关于美食舒芙蕾的做法你知道吗?这道源自法国的著名了解舒芙蕾怎么做?舒芙蕾的营养功效是什么?亲亲宝贝网将详细介绍如何做舒芙蕾。

食谱原料：

鸡蛋2个，牛奶25ml，低粉8g，黄油20g，白糖25g。

工艺做法：烘焙。

配菜专区：蛋糕的做法。

菜谱属地：法国料理。

制作方法：

1、将融化的黄油和牛奶放一起拌匀;

2、过筛后的面粉倒入黄油牛奶混合物中搅拌均匀;

3、蛋黄加入面糊中搅拌均匀;

4、蛋白和糖打发至干性发泡;

5、将蛋黄糊于打发的蛋白切拌均匀;

6、烤盅四壁均匀涂抹黄油，并将白糖均匀沾满四壁。面粉糊装入烤盅。烤箱预热190度;

7、烤十分钟左右即可。

健康提示：

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。