与西餐吃法相比，吃中餐礼仪反而不多。中餐一般使用圆桌进餐，大家围坐圆桌旁，自己用筷子夹菜吃。一般是十个人配十道正菜，目的是讲求圆满和十全十美。

中餐的餐桌上，每个席位前放有汤碗、筷碟和小瓷汤匙,桌中备有胡椒、酱油、醋等调料，菜夹到碟子里之后再吃。

中餐上菜的顺序，虽各地食俗不同，但大体上是按照冷盘rarr;头菜(主题菜)rarr;热炒rarr;大菜rarr;甜品(汤和点心同时上，甜汤配甜点)rarr;水果rarr;茶的顺序上席。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道热菜，放在主宾面前。主菜上桌后,宴会才逐渐进入气氛。