历史文化
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冰酒诞生的传说
有这样一个美丽的传说，大约在两个世纪前的一个深秋时节，德奥地区的某个酒庄，庄主外出，因故没能及时赶回，使得挂满枝头的成熟葡萄错过了正常的采摘时间，就在庄主想办法补救时，葡萄园又遭受了一场突如其来的大雪袭击。酒庄主人迫…
2025-12-27
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冰酒
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加拿大尼加拉瓜半岛的冰酒介绍
冰与葡萄的组合，让北方的冷冽酿成冰酒中张狂的甜熟香气以及绝裂般强烈对比的甜味与酸味，那样热烈的滋味，混合着寒凉的北国印象，成为亚热带南方人民的最爱。 冰酒其实是一种相当现代的葡萄酒，在四十年前，只有德国和奥地利极少数…
2025-02-28
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