《勿药单方》一部关于食疗的特色古籍，“与其误药，不如勿药”

《勿药单方》，食疗著作，全书合计260页。清江宁汪涛著，乾隆四十二年秋，题于汝州官署。其认为“与其误药，不如勿药”。本书从15种中医典籍中选辑出均不含药物只含食物及寻常之品的治病单方，书名也由此而来。

勿药单方採书纪目

勿药方八百有余，系榆次署中退室公餘偶採方书而集之者也，时携书甚少借观亦不能多得，是以草草编成殊嫌疏漏，倘有同志之士肯以方书见示者，愈多愈好，余将续付辞人编為善本。

所采各方均有根据，其道听途说者不敢妄為列入，令将所採各书列目於后，俾观者知其由来，不以无稽见疑。

採书纪目包括《证治汇补》、《本草纲目》、《寿世保元》、《医宗说约》《孟氏幼科》《幼.幼集成》《石室秘录》《集验良方》《经验丹方》《良朋毕集》《经验良方》《居易录》《证治合参》《医方简能录 》《蕙怡堂方》。

此书分为元、亨、利、贞4部，每部又按证分若干门，如补益、虚劳、吐血、疟痢、霍乱、痢泄、心胃、血崩、妊娠、痈疽、急救、小儿等，共60门，对研究非药物疗法以及食疗有一定参考价值。

其书曰：

病之需，药至亟也，药当则见功，稍不当则见害，何以知其当与不当，则非明医不能，而庸医安得而辨之，故医不三世不服其药，与其误药不如勿药，為愈也。

独是当疾痛之时，呻呤床褥束手俟之，未免病者焦烦而侍病者惶迫，势不能不多方觅医多方购药，以可惜之躯命付之于蒙昧者之手，以待其尝试焉，病急乱投医，医急乱投药，吁甚可嘅已，余深恶庸医之误人，而又知病家之不能不药也，乃选择古今单方不用药饵只用食物，寻常之品者共得方八百八十有零。

此寻常食物之方，看似平淡却多神奇，用之而效甚于庸医之药，即或不能全效亦与以药尝试者有间也，且荒村客途往往有无处寻医无处觅药者，以寻常之食物疗最急之病症事半功倍大有脾益，谁谓单方非奇方妙方也耶，天下病不一，而治病之物亦不一，凡有气有味有性者皆与吾身之气血触处关通，故饮食寻常之物皆妙药也，用庸常之物而功多害少，愈于藉庸医之手而轻為尝试者，心者其共為留意焉，是為引。