酒，是文化的物质载体。但凡名酒均有出处，古言：“言之无文，行而不远。”著名的品牌都有各自的历史渊源和文化沉淀，苏酒四大家族经过市场洗礼涅盘重生，焕发新机，令人称道。纵观中国白酒行业从广告战、通路战、终端战、促销战、品牌战演绎到如今注重品牌核心文化内涵，整合营销理念无不显示着品牌文化已成为白酒产品的生命和灵魂。面对已经来临的以产品文化定位、精神价值和艺术价值满足潜在消费者情感需求为诉求要点的营销时代，苏酒迎头而上，以文化大省的气势志在在酒文化的市场定位中蠃得属于自已的位置。其中，江苏汤沟两相和酒业开发的“两相和”品牌顺应时代需求，成为中国主流文化载体的一匹黑马，令人刮目相看。 “两相和”品牌注册于2001年，原意取自唐代刘禹锡《望洞庭》一诗和廉颇与蔺相如将相和的故事。策划人敏锐洞悉中国白酒文化发展走势，深知继“福文化”、“缘文化”引领白酒文化消费潮同时，中国博大精深的“和文化”必将开创酒文化消费的新篇。众所周知。和者，和睦也，有和衷共济之意。中华民族是崇尚和平的族群，几千年的薪火相续为人类文明发展留下了丰富的和文化精髓，“礼之用，和为贵”、“天时不如地利，地利不如人和”无不强调人与人之间和谐相处的重要性。和，意味多元并存，相互融通。今天，伴随全球经济一体化和互联网络技术的运用，国与国、人与人之间交往日益频繁。各种利益的、民族的、社会的、经济和宗教的新旧紧张关系，以及人类面临的生态问题、社会问题、道德问题、精神问题和价值取向问题日益尖锐化，迫切需要人类达成普遍共识，以共同的价值观应对不同的挑战。而和平共处、睦邻友好、和谐相存则体现了人类共同的价值，只有相互信任、彼此包容社会才能和谐发展。人际关系是生存关系重要组成部分，良好的人文环境有利于提高人的生活质量和促进社会的可持续发展。商道无行，和气生财。二者相争，和则两利。两相和基于人的主观需求和人际交往的客观现状，充分尊重人性，包容差异与个性，不持偏见，崇尚和平、和睦与和谐的理念处理各种关系。只要人们善于与人和睦相处、和谐互动、诚信待人，社会的发展将沐浴在和平、和睦、和谐的阳光下。二人同心，其利断金。同舟互济，共谋发展是和文化在现今社会发展过程人与人交往中强调团结、和谐相处和彼此包容的最高体现，也是社会和谐发展的必备保证。 汤沟地处黄海之滨，花果山南侧。境内空气温润、雨量充沛。《黄海十万年》一***载：远在十万年前黄海作为淡水湖泊时，汤沟等内陆地区树林茂密、动物众多，随着冰川时代和地壳运动，沧海桑田、物转星移。距今4-3万年期间，黄海湖已成了名副其实的黄海，海岸线扩展到苏北的兴化-淮阴-灌云一带。由于冰川覆盖，树木植被生成紊乱，造成地下丰厚植物沉积。随着气候逐渐趋暖，平原低洼地带沼泽遍布、鸟虫共鸣。距今5500年以后海平面下降，海岸线东移；约在4500年前后，苏北沿海有了稻谷种植遗迹。距今3000年迄今为止，黄海气候进入温暖湿润期人类活动得以加强。农耕先民在物质交换和学习过程逐渐获得了酿酒技能。近些年摩崖石刻研究和汉墓考古遗存足以说明问题。汤沟生态环境独佳，最宜酿造美酒。境内绿荫环抱、空气清新；两河拱卫，流水不腐。历经十万年桑梓变故，湖海相填，汤沟地下炭积层富含丰富矿物质。据国家水质权威部门检测，汤沟酿造用水属优质偏硅酸矿泉水。另据科研单位对汤沟生态和土壤环境调研表明，汤沟是酿酒微生物繁殖、驯化、互生相衍的天然王国。“南国汤沟酒，开坛十里香”诗句原自清代著名作家、诗人洪升对汤沟美酒的赞誉，其实汤沟酿造历史远溯到北宋年间，类似传说坊间野史不胜枚举。能够在苏酒家族自成一体，我们认为无疑与生态环境的庇佑和深厚的历史文化沉淀有密切的关系。 中国白酒是世界著名六大蒸馏酒之一[其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒]中国白酒独具风格，按香型白酒可分为浓香型、酱香型、清香型等。苏酒属典型浓香型白酒。两相和酒采用汤沟百年老窖双轮发酵，优质高粱酿造。“幽雅、净爽、柔和、醇厚”的酒体风格深得中国白酒泰斗沈以芳和专家们的一致好评。通过试验表明，两相和酒体中有益健康的微量成份非常丰满，富含的脂肪酸具有抑制胆固醇合成的功效，具有软化扩张血管作用。经过长期储存，酒体中醇、酸、酯及其它微量成份融洽成十分完美的胶体溶液，在原子能显微镜下显示出独具特色的立体几何图形。两相和酒虽以汤沟母酒为基础，但青出于蓝，在分级筛选，口感定型方面溶注了科研人员很大心血。为在传统酒体风格基础上区分不同品牌风格和特色，公司相应加大了对淡雅型、净爽型和汤沟酒体主体风格研究，以期在传统基础上，为不同品牌确定个性化的酒体风格，以满足消费者对不同酒体风格和文化的需求。 白酒不是单纯的商品，在消费价值观念支配下，已经是实现情感价值满足和自我价值满足的文化载体。一个成功的品牌必须具备一定的成长要素，才能获得人们的普遍认可。这些要素是：丰厚的历史传承：纵观中国国字号品牌白酒无不凝聚着传统文化和物质文化的结晶。具备丰厚的历史传承的品牌在增强产品品位价值和信誉方面，有着得天独厚优势。它们代表至尊、经典、品味和价值，其产品内在质量在消费者的思维中已经形成定式。品牌的文化内涵：消费是寻求自我情感满足和价值认同的过程，只有品牌理念诉求与消费心理形成共鸣，才能提高产品消费价值和品味。两相和酒的产地汤沟具有原产地域悠久的历史传承，其原生态背景使两相和酒的产品内在品质彰显儒雅、大气的风范。这种内在条件厚积薄发喷出的能量辅以融合社会主流文化思想的理念，可以肯定会在中国酒文化市场蠃得应有的地位。笔者深信，在构建和谐社会过程中，两相和是人与人交往持有的信物，情感传递的纽带，共谋发展的基石。
