我国古代的泰山酒

泰山的酒文化，早在几千年前就广泛传播于民间，特别是秦始皇、汉武帝时期更加丰富了它的文化底蕴和历史内涵。这不仅因为泰山酒是纳泰山之甘霖而孕育，傍泰山之风韵所滋养酿得的琼浆，还在于它的产品品牌文化的独特性。泰山深厚的历史文化和悠久的文明传承，造就了泰山酒所深刻蕴含的文化魅力。泰山酒的历史可追溯到久远的新石器时代——即大汶口文化时期。大汶口文化距今已五六千年历史，属于古老的东夷部族，是中华民族发祥地之一。大汶河是一条古老的河，《尚书》中说“浮于汶，通于济”。它发源于泰山的东麓，又逶迤西去，驻足于东平湖，然后从群山间汇入汹涌澎湃的黄河。大汶口就孕育了这支中华民族灿烂的古老文化——大汶口文化。大汶口文化时期出土文物记载了泰山酒的历史。酒，作为一种文化，它与泰山有着千丝万缕的联系。自秦始皇开始，历代帝王大都要封禅泰山以祈求国泰民安，秦始皇、汉武帝、唐高宗、宋真宗等皇帝到泰山举行大典所用的祭酒都出自泰山的酒作坊。酒质的远近闻名随泰山朝拜者的与日俱增在先民们的生活中广为传播，赢得了极好的口碑。泰山酒好，在于其水好，泰山龙潭水素有“仙露”、“甘霖”之称。唐代诗人杜甫曾在诗中提到，天地神秀之气都聚于泰山。据说，著名的思想家孔子有一个爱好就是饮泰山酒后，在微醺中临岱顶领略“登泰山而小天下”的境界。人称“酒仙”的唐代诗人李白，登上泰山后写道“朝饮王母池，瞑投天门关，独抱绿绮琴，夜行青山间。”清朝皇帝乾隆曾12次登泰山，并钦定泰山酒为宫廷御酒。五岳独尊的泰山，不但以其雄伟壮丽而著称于世，而且以盛产独具特色的泰山名酒名扬遐迩，饮誉中外。 “泰山”是一个真正的名牌，关于泰山，其历史价值和文化传统都有着深刻的意义，它所蕴含的内容很多，但作为一个在泰山怀抱中孕育起来的白酒品牌，它一定是与登山祈祷者一样在不断的攀登中实现其自身价值。因为只有这样，它的产品、品牌才能得以巩固提高，只有这样，它的生命力和知名度才能得以传播和升华。否则，就不会呈现今天这深谙泰山文化感召所凸显的生机和活力。