古代的粮草有哪些东西？为什么运输容易出现问题呢？

所谓“兵马未动，粮草先行”。看过三国演义的人都知道，里面很多经典的战役都是围绕着粮草来谋划的。那么所谓的粮草都有哪些东西?为什么粮草运输容易出现问题呢?

粮草就是字面的意思：粮食和干草。干草是马匹吃的，粮食则是士兵的食物。在唐朝以前，军队中的粮食基本是大米和小麦，因为这两种的保质期相对比较久，战争中常常没法及时更新粮食，因此都是带一些耐储存的食物。

当然士兵也不是只喝米粥的，在行军中也会补充一些蔬菜，弄成做成稠菜粥。早在汉朝腊肉就出现了，腊肉可以保质期很久，因此除了这些基本的主食外，士兵们也会带一些肉类。

说完了粮食，我们继续说说干草。在青草茂盛的季节，一般就近放牧就行。而用来储备的干草则需要处理一下，在采集完草后，先达成草垛通风，干燥后还需要抖掉其中的沙土，去掉一些大的草根，这样的干草才能给马匹吃。除了干草之外，还需要喂一些豆料，在筛去其中的沙石后，在煮熟后就可以喂给马匹了。

在古代的战争中粮草的重要性往往能决定一场战争的胜负，究其原因就是古代粮草的运输困难导致的。古代的粮草完全靠人力和畜力，在加上古代道路条件也很差，仅仅运输就非常困难了。

战争士兵重多，粮草的消耗量自然是一个很大的数字，因此运输粮草所需要的人力也更多，而他们也需要吃饭，史书曾有记载，仅运输百里，供给两万的人军队，就需要三千人以上，平均二十石粮食，只能有一石到达军中，可以说运输效率是极其低下的。而且与印象中不同，不管打没打仗，是进攻还是防守，从行军开始就开始消耗粮草，这也是远征是古代兵家忌讳的原因。