“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方,溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。”10月22日清晨,博湖县大河口景区已经人头攒动,这首来自于《诗经·国风·秦风》的古诗《蒹葭》被低沉而充满感情的男中音缓缓地诵读出来,湖岸上,是碧金相间的芦苇,碧波荡漾的湖面上,三三两两的白鹭滑翔出优美的曲线。沉浸在古诗韵律中的美景,渲染出一种如诗如梦的意境。
风中芦苇美轮美奂
微风中的芦苇姿态优美,柔曼妩媚,展示生命的万种风情。
舞台上,千名身着各民族服装的演员,手持一把芦苇花,轻轻地摇动着,一忽儿一波漾过去了,一忽儿一波又漾过来了,仿佛一丛丛芦苇在秋风中的舞动。配上流水淙淙的音效,令人陶醉。他们齐诵着诗经上的诗词,让人恍惚间以为穿越到了“千年以前的诗经年代中”。
据博湖首届国际芦苇文化艺术节暨美食大会的总策划、乌鲁木齐乌比格艾迪公司负责人岳汉介绍,这个创意是他们经过反复讨论确定下来的。就是从文化入手,用一种浓浓的文化底蕴来烘托整个芦苇节的氛围。
“西海第一锅”鱼羊鲜受欢迎
鱼+羊=鲜,祖先造字已经告诉了我们鱼和羊同食的美妙,所以鱼羊鲜本身就是特色,宣传噱头很是让“饕餮者”们“馋指大动”,上午不到12时,用西海第一锅烹制的40只羊、40条草鱼还没有出锅,锅边已经围了不少“食客”。
“起锅喽!”一大盆一大盆的鱼羊鲜从锅内舀出,端到桌上。
“真鲜呀,一点也不腥,特别好吃!”吃的人边吃边赞。不到16时,那一大锅鱼羊鲜就已吃了个精光。
探游芦苇荡超然物外
游芦苇荡,有些游客选择了骑骆驼、骑马。骆驼和马本来就与芦苇荡浑然一体,骑在骆驼和马背上,观赏着一排排芦苇在眼前的千姿百态。
从乌鲁木齐来的游客李昊告诉记者,今天骑骆驼游芦苇荡让他真正感受到了“蒹葭苍苍,白露为霜”诗句中的那一种苍茫又带有一种怅惘的心境。
还有游客选择乘坐快艇或画舫探游芦苇荡,在煞凉的秋风中一边欣赏芦苇荡的美景,一边观看渔民捕鱼、捉螃蟹。
摄影大赛捕捉芦苇文化精髓
在西海长廊两侧展出的200幅芦苇摄影大赛作品,让参与此次盛会的游客们大饱眼福。
据博湖县文化旅游公司副总经理马建林介绍,此次大赛征集到的200多幅作品,以展现博斯腾湖的风景及人文为主,着重反映“芦苇”和“湿地”的美,从而展现博斯腾湖芦苇的缤纷色彩和无穷魅力。
这些摄影作品展现了春的绿苇,夏的青苇,秋的黄苇,冬的白苇,泥土中萌芽的苇,沙漠中挺立的苇,沼泽中清丽的苇,爬冰卧雪的苇,真是美不胜收。
“多彩博斯腾,芦苇大巴扎”
在大河口景区举办的“多彩博斯腾,芦苇大巴扎”,可是让游客大开了眼界。
一个泥巴打起来的土灶,是芦苇的最初用途——生火做饭,芦苇帘、芦苇席,显示着古人用芦苇编织的物品来满足生活所需的场景。苇把子盖房子也是一个历史再现,而芦苇防风固沙的小方格,更是显示了人的聪明才智。芦苇造纸工艺展示,让大家直观地看到了芦苇如何变成各种纸制品。
芦苇膜止血功能的小常识你知道吗?芦苇用来插花格外美,扮靓居室是不二选择。而最令人称奇的要数那些芦苇编织而成的手工艺品了。草帽、草鞋妙趣横生,用芦苇编织而成的小房子更是精致极了。用蒲草(俗称毛腊)制成的饺子板、香蒲团、座垫、茶垫、扇子、花瓶等都惟妙惟肖,尤其是那蒲草编织而成的草帽,很是精致。
阿尔金山国家级自然保护区管理局党委***马彦成说,这些芦苇作品展示,既让大家了解了从古到今博湖芦苇用途的演变,了解芦苇的文化、用途、功能、价值,又开拓和培育了芦苇产品的销售市场。
美食大会香溢人心
在博湖县城举办的美食大会也热闹非凡,不光是博湖县的人举家尝鲜,就连库尔勒市、焉耆县、和静县等附近县市的居民也都来此大快朵颐一番。
博斯腾大酒店的全鱼宴是整个美食大会上的“压轴戏”,全鱼宴上的20道菜,用尽了鱼身上的所有部位。最创新的菜要属苇根炖鱼了,用芦苇的根炖草鱼,鱼汤自有一股清甜,汤的颜色也是乳白色的,非常鲜美。
从乌鲁木齐来的游客肖卫东说,“没想到,博湖人还能想到用苇根炖鱼,真是别有一番风味,把芦苇的作用发挥到了极致。”
苇根不光能炖鱼,还能泡茶呢,喝起来是另一种清香。
最让游客兴奋的是“餐饮DIY——全家饱口福”活动,游客自己动手用苇叶包粽子、炖湖鱼、蒸螃蟹、烤野鱼等,自己做的东西吃起来别有一番滋味。
原生态演唱醉人心
苇絮轻飘,芦苇金黄,那是金秋绚丽的色彩;烟波浩淼,那是西海动人的旋律。“原生态文化”演唱晚会为此次活动掀起了又一波高潮。
晚上举办的大型焰火晚会,一次次升腾的礼花,化作漫天的锦绣,将博湖的夜晚装扮得更加美丽、和谐。
“博斯腾伊人”艺术婚纱摄影活动让人眼前一亮,在大河口景区姜太公垂钓园举行的“博斯腾杯”垂钓比赛则吸引了众多垂钓者前来参与。
博湖首届国际芦苇文化艺术节暨美食大会结束了,离开大河口时,回头看着那在微风中轻轻摇曳的苇花,用轻柔透明的羽纱制作出不重复的美妙时装,青翠的芦叶和雪白的芦花飒啦啦作响,仿佛在低吟着一首朦胧的情诗。
单就鹅肝酱来说,目前市场上所能买到的鹅肝酱,据统计口味有几百种之多,可我们能见到或是说适合中国人口味的的也就那么几种,但就这几种不经过精挑细选味蕾还是很难一下子轻易接受的,不接受的并不是鹅肝本身,而是配料。鹅肝是不会飞的,但..
2026-06-07羊肉是新疆美食的基础。用新疆人的说法,新疆羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是金光道。”新疆是全国最大的黄金产区,天山南北水草丰美,高山上冰雪融化,形成条条河流。这里的羊肉,品质之优,自不用说。手抓羊肉是新疆哈萨克,蒙古,维..
2026-05-13银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创,她得名师传授,用精制大米磨成米浆,蒸制成拉肠粉,用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、盐、胡椒粉等调料作馅,再浇上特级生油、猪油、生抽、味精、糖、开水、枧水配制的酱油..
2026-05-13“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝..
2026-04-21世界上什么东西最美味?对川菜文化颇有研究的四川省民俗协会副秘书长杨代欣给出了答案:盐。本期讲述的是《川菜那些被遗忘的记忆》,通过神话、故事追溯了饮食业祖师爷的来源。讲述者还遍寻记忆,盆盆饭、泡菜、豌豆凉粉……这些不起眼的美食..
2026-04-20成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出“南虾包子..
2026-04-20镰仓焰火节是日本的民间传统节日。在每年的盛夏时节举行,是日本名目繁多的焰火节中最为奇特的一种。在世界各地,传统的焰火基本上都是从陆地直接施放到空中,而在日本,镰仓焰火节施放的焰火,则是先将焰火弹放入水中,然后在水面上观赏焰火..
2026-03-01穿梭在碧绿的江平河畔上的龙舟吸引众多市民前来驻足观看。游客正兴致勃勃地观看被誉为“京族三宝”之一的风吹饼制作的第一道工序——将糯米磨成粉浆。龙舟赛开锣前,丰富多彩的文艺演出为此次龙舟赛增添浓郁的喜庆气氛。6月6日时值我国一年一..
2026-02-26扫描二维码分享到微信或朋友圈