皇家礼炮

1953年，为庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”（ＣｈｉｖａｓＢｒｏｔｈｅｒｓ）酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。为打造皇室形象，“皇家礼炮”从名称到包装，环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时，英国皇家海军舰队对空鸣响21声礼炮的最高敬意；每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶，由英国知名陶瓷厂“Ｗａｄｅ”的工匠花费六天制作而成。

伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏21年的甘美佳酿。

酒色魅力：初闻，丰盈的果香袭人；浅尝，仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融，如一首韵味悠长的诗歌，值得咀嚼再三、细细品味。“皇家礼炮”不仅是一个显赫的威士忌品牌，更是一个杰出的世界奢侈品牌。皇家礼炮21年是“2005年国际烈酒挑战赛”和“王中之王”的双冠王。阿盖尔公爵托·伊·坎贝尔自豪地告诉他的中国朋友。

“皇家礼炮”和英国皇室素有不解之缘。19世纪初，在苏格兰东北海岸线的阿伯丁镇上，詹姆士·芝华士和约翰·芝华士两兄弟经营着一家杂货店。他们深谙调和酒味之道，还发现了用橡木桶储酒的秘密。

1842年秋天，维多利亚女王首次造访苏格兰，就爱上了这里美丽的风景和威士忌。从1843年起，芝华士兄弟被永久委任为女王饮料食品指定供应商。“皇家礼炮21年威士忌是为了庆祝英女王伊丽莎白二世加冕于1953年特别酿制的。”

威士忌专家jimmurray在《经典苏格兰威士忌》中这样写道：“这是一种口味丰富、沉着隽永的威士忌，它让你的嗅觉变得敏感。像木桶让干涩混合着麦芽的香甜，那种整体的平衡感使人印象深刻。”

“皇家礼炮”进入中国不久后，迅速受到青睐。公爵发现，中国的成功者有年轻化的趋势，容易接受新事物，这能帮助威士忌文化迅速发展。

公爵还介绍，威士忌的酿造是一门科学，而皇家礼炮的调和则是一种艺术。“皇家礼炮”的橡木桶是品质的秘诀之一，它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。桶中的酒液要经过至少21年的醇化，酒中的杂质通过橡木的呼吸被清新空气带走，与此同时，威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后，酒液浓缩到只有原先的60％，这时再进行一系列独特的调和配比，才能最终酿造出“皇家礼炮”，然后配上与女王王冠上的红、蓝宝石和翡翠相映衬的瓷瓶，安置到精雕细刻的金铜色外盒中。

坎贝尔家族是苏格兰皇族的世袭主人，也是英女王在苏格兰的代表。托·伊·坎贝尔从小就是皇室家族中一名活跃的成员，经常参加典礼活动。2001年正式接受爵位前，坎贝尔一直以洛恩侯爵的身份在他的父亲十二世公爵身边学习。

阿盖尔公爵的另一重身份是商人。数种角色，他可忙得过来？“活力，这就是活力。”阿盖尔公爵说。苏格兰男人也是“大块吃肉、大碗喝酒”的豪爽个性，在和中国朋友打交道的过程中，酒量不错的公爵为此赢下不少“酒局”，“中国也有非常深厚的酒文化，而饮酒是男人最好的社交方式”。