英国特色美食推荐

伦敦奥运会来了，除了欣赏激烈精彩的比赛之外，作为吃货的你，怎能放过英国的美食呢?下面跟小编一起来看看英国的特色美食吧!

1.烤牛肉配约克郡布丁(被称作英国的国菜)

虽然名字叫约克郡布丁，而且感觉上像是是用面粉、牛奶、鸡蛋做出来的煎饼，有点类似于美国的淡烤酥饼。这道菜通常都和烤牛肉、调味肉汁一起，作为一道传统的周日午餐。一般肉汤被认为是一道不可或缺的配菜，它起源于约克郡，随后在整个英国盛行

约克省布丁是略带咸味的英国传统布丁，没有任何馅，烤好后外面是脆的，里面有一点软，像糖糕。

蘸汁，是牛肉和约克省布丁的好搭档。

2.炸鱼薯条(被称作英国的国食)

海鱼在面浆里打个滚，然后下油锅。大多再蘸点盐或者醋即可，如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味。鱼肉滑嫩，热气喷涌，外面金灿灿的面壳更是脆生生。两条鱼旁边还有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛着漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯.到了英国千万不要错过这项国吃。

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3.水果松糕

水果松糕是由蛋奶沙司、水果、海绵蛋糕、果汁和搅打过的奶油特制而成。水果和海绵蛋糕放在下层，蛋奶沙司和奶油放在上层。有些水果松糕含有一点点酒精，比如波提葡萄酒，最常见的是加一点甜雪利酒。

4.布丁香肠

布丁香肠是一道传统英国食物。主要材料有香肠和做约克郡布丁用的面糊，通常和蔬菜、肉汁一起食用。这个名字的来源并不清楚，流传最广的说法是这道菜像是一只蟾蜍稍微从洞中探头出来，于是才有了这个如此特别的名字。