绝对伏特加的酿造

每瓶绝对伏特加（absolutvodka）都产自瑞典南部的小镇ähus。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加（absolutvodka）优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实，绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。 绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”larsolssonsmith，于1879年在瑞典首创的。酿造过程的用水是深井中的纯净水。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司（v&sabsolutspirits）可以完全控制生产的所有环节，从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成，绝不添加任何糖份。 如今，绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品，包括绝对伏特加（absolutvodka），绝对伏特加（辣椒味）absolutpeppar，绝对伏特加（柠檬味）absolutcitron，绝对伏特加（黑加仑子味）absolutkurant，绝对伏特加（柑橘味）absolutmandrin，绝对伏特加（香草味）absolutvanilia以及绝对伏特加（红莓味）absolutraspberr。 1979年推出的绝对伏特加（absolutvodka）口感丰厚，并富有谷物顺滑的特征。 1986年推出的绝对伏特加（辣椒味）absolutpeppar的口味混合着芬芳和些许辛辣。它综合了辣椒中的辣的成分以及特别的墨西哥辣椒的味道。 1988年推出的绝对伏特加（柠檬味）absolutcitron取材于桔类水果，其中以柠檬为主，而加入其他的柑橘口味，使得absolutcitron拥有了更加丰富的味道——独特的柠檬口味中夹杂着酸橙的丝丝甜味。 1992年推出的绝对伏特加（黑莓味）absolutkurant原料为黑醋栗（葡萄家族的一种）。那是一种气味芬芳的深色浆果，在灌木丛中能长到6尺高。带有浓烈黑醋栗口味的absolutkurant的口感酸甜，清新爽口。 1999年推出的绝对伏特加（柑橘味）absolutmandrin取料于柑桔类植物。为了使其口味更加丰满，其他桔子类口味水果亦被添加，丝丝甜味，口感丰富。 2003年推出的绝对伏特加（香草味）absolutvanilia由天然的香草制成。为了获得丰富的香滑口味，取材时选用完整的香草。因此，absolutvanilia的独特口味中还混合着点点奶油香果和黑巧克力的味道。 2004年推出的绝对伏特加（红莓味）absolutraspberri选用新鲜多汁的覆盆子的成熟果实，富有浓郁、丰厚的野果口味。