鸭酱是仫佬山乡味美色鲜的调味佳品，杀鸭时留下鸭血（不凝固），配上自家酸坛内的酸水，用筷子拌匀，以血液变成略为乌黑为适度，然后加入少许食盐和姜末。有的不煮，认为这样保留'血鲜'；大多略煮一下，一滚即得。用鸭酱调味而吃白偃猓湮段薇取．
自江户时代起，水果大福一直成为日本接待国宾和客人的食物。水果大福外表看似团子，内馅是满满的红豆沙，因皮薄馅多早年日本当地称其名叫“大腹饼”，后人为讨得口彩改名叫大福。“草莓大福”是一款日式点心，还有种叫法叫做“雪媚娘”。不过..
2025-12-06冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首..
2025-12-06
这是青海农村独有的已到地方风味面食，现已悄然走进城市，被越来越多的人所接受。其做法是：杂面（青稞面）500克，加水后将面揉光滑。取一小团面搓成拇指粗细的长条，从中截取一小块用掌心搓成两头尖、中间粗、长短5厘米大小，因其外形酷似水..
2025-11-17扫描二维码分享到微信或朋友圈
