伏特加的生产国家与地区俄罗斯伏特加：俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（bolskaya）、苏联红牌（stolichnaya）、苏联绿牌（mosrovskaya）、柠檬那亚（limonnaya）；斯大卡（starka）、朱波罗夫卡（zubrovka）、俄国卡亚（kusskaya）、哥丽尔卡（gorilka）。波兰伏特加：波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味，名品有：兰牛（bluerison）、维波罗瓦红牌38，（wyborowa）、维波罗瓦兰牌45（wyborowa）、朱波罗卡（zubrowka）。[image]14569[/image]其它国家和地区的伏特加除俄罗斯与波兰外，其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有：1．英国哥萨克（cossack）、夫拉地法特（viapat）、皇室伏特加（imperial）、西尔弗拉多（silverad）。2．美国宝狮伏特加（smirnoff）、沙莫瓦（samovar）、菲士曼伏特加（fielshmann’sroyal）。3．芬兰芬兰地亚（finlandia）。4．法国卡林斯卡亚（karinskaya）、弗劳斯卡亚（voloskaya）。5．加拿大西豪维特（silhowltte）。
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绝对伏特加的酿造
每瓶绝对伏特加（absolutvodka）都产自瑞典南部的小镇ähus。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加（absolutvodka）优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实，绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。 绝对伏特加采用连..
2025-09-29
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决定伏特加的品质、价格和口感的三个主要因素
原料，蒸馏和过滤是决定伏特加的品质，价格和口感的三个主要因素。根据原料的品种与品质，伏特加的口感或者更加的润滑或者更加拙劣。玉米，马铃薯，糖浆，大麦，黑麦和小麦都是酿制伏特加的一般原料。由玉米酿制的伏特加口感相当的中立；由小..
2025-09-29
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绝对伏特加
绝对伏特加品牌介绍：1879年，larsolssonsmith酿制了一种全新的伏特加，叫做"absolutrentbranvin"，使用全新的工艺进行加工。这一工艺称为连续蒸馏，被absolut酒沿用至今。长时间积累的产品的高品质是它深受欢迎的原因，而创意、设计精妙的广..
2025-09-27
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异域国家的奇葩贡品
中国作为四大文明古国唯一幸存的国家，拥有灿如星河的历史文明，在很长的一段时间，我们都无愧于“天朝上国”的称号，..
2025-09-17
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波兰的伏特加酒
波兰伏特加（wodka）在全世界享有盛誉，“精品伏特加”（wyborowa）、“牛草伏特加”（zubrowka）、“高级伏特加”（luksusowa）和“贝尔维德尔伏特加”（belvedere）的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生..
2025-09-06
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冰岛伏特加
简介：reyka一词来源于冰岛古语，是地热蒸汽的意思。它是来自于地球中心的蒸汽，也是冰岛第一家唯一的伏特加酒厂。这家工厂产品的特色是全部手工酿造和特别纯净的批量很少的制作伏特加的用水，这种水来自于有着4000年历史的火山湖，在与伏特加..
2025-09-05
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俄国斯丹达原味伏特加
斯丹达伏特加依据俄国高品质的伏特加标准制造，该标准在1984年由著名科学家门捷列夫领导的沙皇宫廷部门制定。连续的蒸..
2025-09-05
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食用酒精·国家的标准
食用酒精·国家的标准（gb10343—89）项目类别优级普通外观透明液体色度，号≤10气味无异臭乙醇，%（v/v）≥95.0硫酸试验，号≤1080氧化试验，分钟≥3015醛（以乙醛计），g/100ml≤0.00030.0030杂醇油（以异丁醇异戊醇），g/100ml≤0.00020.00..
2025-08-15
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无极伏特加
无极伏特加是瑞典出品的采用独特工艺酿制的一种高纯度白酒。瑞典伏特加历史可以追溯至15世纪。15世纪的瑞典，伏特加酒..
2025-08-13
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雪树伏特加
雪树伏特加(belvederevodka)产自被誉为伏特加的诞生地波兰，精选波兰黄金祼麦经四次蒸馏程序萃取而成，是伏特加中极品..
2025-08-13
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斯米诺伏特加
斯米诺伏特加(smirnoffvodka)其根源可追溯到19世纪的俄罗斯。品牌创始人p.a.斯米诺于1864年开始酿酒，在取得巨大成..
2025-08-13
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芬兰伏特加
芬兰伏特加百年来一直坚持采用天然冰河的净化纯水和至佳的六齿大麦为原料，经过200余次对至纯的追求精雕细琢的蒸馏技艺，打造出口感至纯完美和谐的芬兰伏特加。同时，芬兰伏特加还分别推出青柠芬兰伏特加；红加仑子芬兰伏特加；芒果芬兰伏特加..
2025-08-13
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