口水鸡的做法简介 口水鸡应该怎么做

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。..

过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，..

原料草鱼1条调料酱油70克、葱适量、姜适量、料酒少许、米醋60克、白糖50克步骤：1.将草鱼洗净后，由尾部开始入刀；2.将鱼劈成二片备用。带骨的一片叫雄片，不带骨的叫雌片。去除鱼鳃等；3.将鱼清理干净，放入盘中备用。锅中做水，放入葱姜片，..

食材明细：五花肉、甜梅菜、姜、盐、生抽、八角、冰糖、老抽1.锅里加水，将五花肉冷水入锅，煮至刚熟。2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍，然后抹上老抽和蜜糖。4.锅里加适量的油，烧至8成热，将五花肉的皮炒下入..

据说'咖喱'这个名字源自印度的一种语言,是'许多香料混在一起烹煮'的意思,由10至30多种香料混合煮成膏状.印度是世界咖..

少数民族指的是多民族国家中人数最多的民族以外的民族。在我国，指汉族以外的民族，如蒙古、回、藏、维吾尔、哈萨克、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满等民族。中国自古以来就是一个统一的多民族国家。新中国成立后，通过识别并经中央政府确认的民..

清代建筑。戏台坐北朝南，位于正殿与前殿之间。四根30厘米见方的青石金刚柱支撑台顶。戏台两侧为长廊看台，与前殿和后..

建于明代晚期，戏台四面临水，左靠一座三孔大石桥，俗称戏文桥。村民在岸上和土地庙廊下都可观看演剧。据传，该村每年..

河台临河而筑，台前有石板铺成的空地。戏台台基立于河心，形若桥墩。戏台四面临空。戏房在演区后部，深3.5米，演区深4..

建于清代早期，共有前戏台和后戏台两座。后戏台建于山脚，石木结构，台高1.34米，用长方条石砌成。民国六年（1917）紧..

清乾隆年建。庙分前后两殿，戏台居中，面朝正殿。有四根圆形檐柱支托屋顶，额枋内外都绘《三国志》故事。台沿三面设置..

哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他..

马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋..

库布孜，是哈萨克族弓拉弦鸣乐器。汉文又译作霍布兹、霍布斯、柯布孜等。历史久远，构造古朴，音色柔美，用于独奏、合..

从事游牧生产的哈萨克人，非常喜爱马上运动。叼羊马上摔跤赛马等是他们的传统体育运动，'姑娘追'是哈萨克族姑娘和小伙..

哈萨克族，有人口1111718人。主要聚居在新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县..

西玎，傣族弓拉弦鸣乐器。西双版纳傣语“西”为拉，“玎”为琴，意即拉奏的琴。又称傣玎或玎西。德宏傣语称勒玎，“勒..

多洛，傣族弓拉弦鸣乐器。傣语又称玎多洛。也译作多罗。形似中胡，音色圆润，用以独奏、合奏或伴奏。流行于云南省思茅..

玎光，傣族新型弓拉弦鸣乐器。傣语“玎”为琴，“光”为鼓，意即鼓琴。因琴筒与象脚鼓相似而得名。20世纪80年代初，云南省德宏傣族景颇族自治州歌舞团的音乐家们，在傣族民间传统拉弦乐器玎嘎那的基础上，琴筒吸收象脚鼓造型美、余音长等特点..

玎俄，傣族弓拉弦鸣乐器。傣语“玎”为琴，“俄”为黄牛角，“玎俄”意为用黄牛角制成的琴。汉族称牛角琴、牛角玎或牛..