绵阳米粉是传统川菜里的小吃,至今已有1800多年历史.关于它还有个与三国历史名人相关的典故.
相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食.
刘璋就说：ldquo;闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。rdquo;于是，命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。
还没上桌，刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。
刘备禁不住抚掌感慨：ldquo;富哉，今日之乐乎，美味也!rdquo;后来，四川民间争相仿制。现在，在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米绵阳米粉-红汤粉店都是清香扑鼻。
早春二月,记者通过打探走访了解到，在成都即可品尝到真正的正宗“佛跳墙”了。据聚春园酒楼负责人介绍，“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜，为闽菜的代表作，曾经在全国十二届厨师节上被评为“中国明宴”，曾也荣获中国餐饮界最高奖——..
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2026-09-04
保安族是我国人口较少的一个少数民族。保安是由地名而来的自称，保安族原是13世纪后，随“西域亲军”东来这里的已信仰伊斯兰教的蒙古人，先在青海同仁一带驻军垦牧，长期与当地回、东乡、撒拉、藏、汉等民族交往、通婚而逐渐形成。明万历年间..
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2026-08-26
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2026-08-09
满族人，每年冬季都喜欢在江、河、湖水面上进行打滑子比赛和表演，说起这体育活动的由来，在吉林满族人中流传着一个出奇致胜的战争传说故事。传说，阿骨打联合女真各部起兵反辽，一举打下宁江州之后，大辽王就像怀里抱着二十五只老鼠——百爪..
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2026-07-30扫描二维码分享到微信或朋友圈
