端全羊。亦称全羊宴。并不是把煮熟的全羊端在席上，而是羊宰后先把肝肺即时炒煎上菜，这叫“客巴布”，然后，将羊烤熟，按部位分成十个骨头：肥肋、瘦肋各一个，前腿、后腿各两个，脖子、胸岔、背子、尾巴各一个，按全羊的部位渐次上碟，或全放在盘里端上。过去，“端全羊”是富裕人家招待贵宾的席宴，吃时，按客人的尊卑，亲戚的远近，年龄的大小，辈份的高低，依次分别食用。
东乡族有许多流传的民间文娱体育活动，在冬季和初春农闲时期，尤为活跃。玩“咕咕杜”是青少年的一项主要活动。“咕咕杜”实际上是用树枝削制的。像鸡蛋大小的椭圆木球。届时人们各自手持5厘米的木棒击打，因此又称“打咕咕杜”。比赛时，按参..
2026-01-26东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫“哲兹白”，这种舞蹈多在宗教仪式中表演，舞者均为男子，动作以诵经的节奏为准。主要动作为：双手前后甩动两下，同时脚下动两步，然后双手在胸前交替拍胸，这时一腿稍弯曲，另一腿向前伸出。舞..
2026-01-26
庄窠：东乡族把居住的家院叫庄窠，庄窠多半依山而筑，屋外有一丈多高的土墙围住，内有空地，有的四面盖屋，有的三面盖屋，有的朝南朝西向阳面盖横折的两面房，也有的只盖一排房，多为土木结构的两面房。房屋的建筑除了门、窗以及梁檩椽用木制..
2026-01-02关于东乡族的历史来源说法甚多，至今还没有确切结论，但其形成和发展，是同元朝帝国的军事活动分不开的。据近年研究考证，东乡族是以回回、色目人为主体，融合了一部分汉人、蒙古人等发展而形成的。过去被称为“东乡回回”、“东乡蒙古”、“..
2026-01-02过去的东乡族女子生育视为污秽之事。如人生孩子，怕人知道，只在屋子里倒上一堆土，生在土上，或生在毛坑、牲口圈中。产后妇女也不能得到很好休息，三、两天后即下地做活，因此，产妇患病的很多，婴儿死亡率很高。孕妇生产时，助产的一般是家..
2026-01-02东乡族因居住在河州(今甘肃临夏地区)东乡地区而得名。该民族自称“撒尔塔”。中华人民共和国成立前曾被称为“东乡回回”、“东乡蒙古”、“东乡土人”等。主要分布在临夏回族自治州东乡族自治县境内，少数散居在甘肃兰州市和广河、和政、临夏..
2025-12-22“咕咕社”是一个像鸡蛋大小的椭圆形木球，用树枝削制而成，长一寸余，粗半寸余。打“咕咕社”，也叫打“别烈棍”。“别烈”指长尺余的木棒，手握的一头呈圆状，击球的一头略扁。打“咕咕社”；人数少则双方各一人，多则不限，双方相等即可。..
2025-11-28在东乡族人早期教育时期，东乡族人幼时均受家庭教育，由老人给儿童讲民间故事、歌谣以及浅显的伊斯兰教知识等。青少年时期，少数人到清真寺接受经堂教育，学习较系统的、初级的伊斯兰教文化知识和阿拉伯文；大部分人则继续接受家庭教育，内容..
2025-11-28“当尕达之拿杜”，汉语即“打土地仗”。一般是两个村落间事先约好后举行的，有青少年，也有壮年，有时白发苍苍的老人也满怀兴致地来参加比赛。两个村子的人事先约好地点，有时是一座小山头，有时是一个地垄。开始对仗以后，双方的人立即互掷..
2025-11-28东乡县自古就有“十年九旱”之说，风沙大，降水少，年平均降水量不足350毫米，因此，药材品种较少，产量不高。药材品种有137种。其中可集中采集的有：大蓟、小蓟。茵陈、黄芩、柴胡、益母草、青蒿、萹蓄、瞿麦、远志、地骨皮、牛蒡子、款冬花..
2025-11-28摔跤，东乡人把它称作“巴哈邦地”，摔跤的花样很多，有“花花抱”、“揽腰抱”、“后腰抱”等等。在摔跤中，连倒三次为输，围观者往往组成啦啦队，给摔跤者助威鼓气。对手有时由摔跤者自选，有时由村人选定。..
2025-11-28“踢毛牙”，是用一撮山羊毛和两枚麻钱缝制的键子，可用脚尖、脚侧、脚背踢出16种花样如“出”、“趄”、“歪”、“侧歪”、“盘”、“q”、“宾”、“隔”、“跛”、“占”、“占脚背”等，一般两人对赛，也可多人分组对赛。赛法有“十席”、..
2025-11-28东乡族对丧葬很重视，对所有亡者，不分年龄性别，一样对待。东乡族实行土葬、速葬。通常在逝世当天料理丧事，进行埋葬不隔夜。只有亡人的直系亲属因路远赶不及当天奔丧的，才破例等候一天。丧葬较节俭，亡人埋葬不用棺木，不戴饰物，不陪葬。..
2025-07-19东乡族信奉伊斯兰教，信教者仅次于回族、维吾尔族和哈萨克族。伊斯兰教对东乡族共同体的形成和发展，以及对东乡族社会、经济的发展都起过重要的作用，对东乡族的风俗、文化、伦理道德都有着深刻的影响。伊斯兰教在东乡地区兴起大约在明代，但..
2025-07-19东乡族婚礼受伊斯兰教的影响，基本上由父母决定，男女青年不得谋面相谈，大多由“找赤”(媒人)中间传话。一般先由男方请“找赤”到女家说亲，女方应允后，男方就要送“订茶”做见面礼。“订茶”一般是几斤细茶和几件衣服。之后便履行正式的订..
2025-07-18东乡族信仰伊斯兰教。伊斯兰教不仅在东乡族的形成过程中起过重要的作用，而且对东乡族的历史发展、风俗习惯和文化生活，都具有很大的影响。约在元末明初时，由哈木则率领的第一批40名传教士到达东乡地区。后来人们尊称他们为40个“舍亥古杜布..
2025-07-18东乡族是古老的游牧民族，羊毛制品是东乡人服饰生活中的重要内容。东乡族的服饰与回族有相似之处，但其特点也颇为明显。男子多戴平顶的无檐帽，有黑、白两色，穿白衬衣，外套黑坎肩，穿青蓝色裤，老年人则以黑、灰、白为上。冬季穿羊皮袄，不..
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