历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。
我国的各种饮酒礼俗
酒德两字，最早见于<<尚书>>和<<诗经>>，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”，<<尚书
学者称，我国有２５个民族过清明节，虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任乌丙安说，与西方人比较，东方人特别是中国的汉民族，祖先观念非常浓厚，两千多年来，清明节追思先人..
2026-04-10
端午(五月端五/端午)何时成为一个民族节日，在学界一向是个见仁见智、没有确证因而没有结论的悬案。正如有学者说的：“把端午起源断为始于汉代，固嫌太晚，臆断为始于战国时代，也是无根之谈。”如果综观作为端午之支撑的礼俗，其滥觞的时间..
2026-02-26
根据殷商甲骨文关于枸杞的记载以及我国考古发掘出土的酒具、酒器推断，中国酿造枸杞酒的历史可以追溯到夏商时期，距今超过４０００年。 枸杞种植历史与"酒"字密不可分，"酒"字在殷商甲骨卜辞中出现的很多。上世纪七十年代以来，陕西岐山县等..
2026-02-12一年一度的中秋佳节又要到了。民俗专家表示，中秋节是中国全民性的重大节日，不但汉族过中秋节，侗族、苗族、壮族、傣族、黎族、满族、朝鲜族、高山族等２０多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。天津市社科院教授王来华介绍说，中秋节是中国..
2026-02-04
中国普遍有"好事成双"的说法，因而凡是大贺大喜之事，所送之礼，均好双忌单，但广东人则忌讳“4”这个偶数，因为在广东话中，"4"听起来就像是"死"，是不吉利的。具体的说，祝寿不能送钟表。送花也有讲究，康乃馨是送给妈妈的；玫瑰（还有巧克..
2026-01-16０９年６月１８日，为期两天的全国首届畲医药学术研讨会在浙江省丽水市人民医院启幕，这标志着畲医药跻身于以藏医药、蒙医药等为代表的我国民族医药行列。浙江省民族事务委员会副主任陈智慧，丽水市委常委、统战部部长蓝资霞，市人大常委会副..
2026-01-16我国在西汉时期，已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。吐鲁番出土文书(现代根据出土文书汇编而成的)中有不少史料记载了公元4-8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植，经营，租让及葡萄酒买卖的情况..
2025-12-27北京凤凰岭桃园观的道长为神像开光点睛。 道教造像是指造于庙堂、石窟等供道教信徒奉祀的神像，是我国宗教文化的重要组成部分。道教供奉神像大约始于魏晋南北朝时期，可能是由于在一定程度上受到佛教“以像设教”影响的结果。道教造像、画像..
2025-12-12神祗犯酒瘾，先民起祸端少数民族的神祗系统非常庞杂，各民族大都有自己民族特有的神祗系统，而每个民族的神祗系统构成也相当复杂，诸神之间大多没有大小高低之分，只有善恶美丑之别和职掌范围的不同。如彝族社会中，有天神、地神、山神、水..
2025-12-03牐犞泄疲怨欧浅＝簿坷褚牵⒋捞浮Ｔ缭谙惹兀独窦恰は缫埔濉肪凸娑ǎ弧跋缫浦澹魅税萦鲇阝悦胖馊耍径笾两祝枚笊灾伦鹑靡病！钡搅颂拼矢︶伦蹲硐缛赵隆罚凼鼍蒲缟系墓嬖颉⑿辛睢⒎＞频仁..
2025-12-02牼频拢敢频牡赖鹿娣逗途坪笥τ械姆缍取：隙日哂械拢态者无德，恶趣者更无德。韩愈《醉赠张秘书》写“长安众富儿，盘馔罗膻荤。不解文字饮，惟能醉红裙。虽得一响乐，有如聚飞蚊。”这伙酒徒纵酒狂饮，沉溺声色，从饮酒的文化涵义转向了..
2025-12-01可能还有别的民族有与婚姻有关的酒，这里只是摘录一些。“喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。满族人结婚时的“交杯酒”：入夜，洞房花烛齐亮，新郎给新娘揭下头盖后要坐在新娘左边，娶亲太太捧着酒..
2025-12-01女真族酒宴：女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必劝，尽醉而归。景祖乌古酒时，女真人酗酒成风，世祖劫里钵曾醉后骑驴入定。他们喝酒的办法豪放到不用杯子，而共用一只酒桶，大家依次舀酒痛饮。每逢婚嫁，夫婿和亲戚到女..
2025-11-10在中国少数民族中，除部分信奉伊斯兰教的穆斯林外，一般都有“无酒不成礼”的传统待客心理.少数民族在饮酒时很讲究敬老的礼节。苗家迎客酒：一有客人来到苗家山寨，村民便在崎岖的田坎路上设置拦路酒。苗家的拦路歌，拦路酒，少则3~5道，多..
2025-11-10一、山葡萄山葡萄在葡萄属分类中，属于东亚种群，其主要分布在中国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东等地，东北长白山的山葡萄满语称“阿鲁”，清朝时作为贡品深受皇亲贵族的青睐。野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，现已有近70年历史。我国对野生..
2025-10-20扫描二维码分享到微信或朋友圈
