冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐!在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆：***时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品。每一个人的童年回忆里都有冰粉!
据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县),清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在***时期达到鼎盛!那时彭山遍种冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!
关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说：明末清初的武阳西北部(今彭山县保胜镇)，有一户王姓人家，有一女名王味缘。一天味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中，过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了口，冰冰凉凉，爽滑无比，妙透肺腑!味缘又找来了红糖兑成红糖水到入其中，再尝，凉幽幽，甜咪咪!味缘连称：“冰粉!冰粉!”。家人回来一尝，果然妙不可言，并鼓励味缘上街摆摊卖冰粉，味缘一想有道理，这样让大家都可以来品尝这一美食。第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观，品尝者络绎不绝!时间一久人们都知道武阳(今彭山)街头有一位冰粉姑娘，并嬉称------味缘冰粉!冰粉味缘!
从此冰粉在彭山流行开来，并逐渐传入周边市县，渐渐的传遍整个四川。
在这三四百年的发展中，冰粉小吃从无到有，从一个县到走向全国各地，从一个小作坊到一个大产业，四川彭山的“味缘冰粉”创造了一个小吃文化的奇迹!
蝴蝶会听起来耸人听闻，实际上并不奇怪。只要你身临其境，而后仔细观察一下就会明白这个道理。因为四月正中百花盛开的季节，每年都有成千上万只彩蝶来此聚会，连须钩足，首尾衔接，悬於树枝之上，成为一串串色彩缤纷的蝶花。有时哄然腾空，漫..
2026-07-04离周城不到两公里，在苍山十九峰的第一峰云弄峰下，有一处蝴蝶泉，是大理白族的名胜景地。凡到大理的游人，没有不到那里一游的。穿过一座镌有郭沫若手书'蝴蝶泉'大字的大理石牌坊，就可见到在绿树丛中，有一泓用大理石围砌的泉池，池底汩汩地..
2026-07-03大理在历史上曾有“泽国”之称，海河湖溪甚多，古代水患极为频繁，给白族人民带来了很大灾祸。“深山大泽必有龙蛇”这是在古代人民头脑中笃信的观念。因此与龙有关的传说极为丰富多采。如《白龙掌印》中说：从前苍山十八溪中住着十八条龙，为..
2026-07-03
“宫爆鸡丁”是众人皆知的“名菜”，街边的小餐馆和高级大饭店里都可以看到它的踪影。不过也许你不知道，关于宫爆菜还有一段悠远的故事———无论是口味清淡还是喜欢食辣的人都对宫爆菜比较偏爱，“茉莉香”餐厅的“宫爆黄鱼”把鸡丁换成了黄..
2026-05-14
努尔哈赤少年时叫小罕。传说小罕给明朝总兵李成梁当过勤杂兵。一天，他给总兵洗脚，发现总兵脚心有痦子，便说：“总兵你脚心还有三个红痦子呢”。总兵说：“这是顶星辰来的，你要有一个就不用给我洗脚了。”小罕说：“我有七个呢”。说着脱下..
2026-04-22扫描二维码分享到微信或朋友圈
