临川菜梗选用优质芥菜梗为原料,传承古老工艺结合现代技术,经淹制后配以多种天然调料精制而成。它含有多种有机酸、维生素和矿物元素,属粗纤维食品。临川菜梗,口感清脆、咸甜适中、沉香诱人、生津开胃、食用方便、卫生安全,是居家旅游佐餐之佳品。
相传宋神宗熙宁年间王安石出任平章事(宰相),平时爱以家乡菜梗招待同僚进餐,美誉传至宋神宗于是命(宰相)家乡进贡来,尝后大悦御批为“天下一绝”。
“栽秧会”是在栽秧前后进行的歌舞活动。流传在洱源县,源于祈求风调雨顺、五谷丰登,这一歌舞活动自始至终与栽秧劳动紧密联系。由“竖秧旗”、“开秧门”、“抢旗比武”、“田家乐”几个部分组成。首先由装扮成秧官的人手执催秧锣,催促群众..
2026-07-04自古以来白族人民与内地在政治、经济、文化各领域的联系非常频繁。这种联系和相互间的交流在舞蹈中亦有所反映。“南诏奉圣乐”。这是公元八百年南诏王异牟寻向唐朝进献的大型歌舞。仅其乐部就设有龟兹、大鼓、胡部、军乐四部,可谓管弦鼓乐俱..
2026-07-04莫等立夏春归春春时春节春风起,立春过了落春雨;春雨润得春花发,春鸟枝上啼。蝴蝶双双戏春花,柳燕对对啄春泥;莫等立夏春归春,空把春影寻。南风北雨相会合你我象是一沟水,山高谷深流一起;你我象是一园花,同枝又并蒂。妹是南风轻轻吹,..
2026-07-04白族对歌和其他兄弟民族一样,白族青年男女也长于用对歌的方式互相表达真挚的情感。但对歌的意义远不止于表达爱情,更多的还是一种知识和智慧的比赛。因而白族对歌不限于未婚男女,在已婚的成年人或中老年中也广为流行。妻子和别的男子对歌,..
2026-07-04白族调,是白族民间最为普及的一种演唱艺术,几乎男女老少都会唱,即便唱不出口的人也会背上几首歌词。山区半山区的白族人,父母对儿童的启蒙教育,也通过教唱白族调来进行。白族调的唱词从文学上来说已经形成了本民族所独有的诗歌格律,通称..
2026-07-04诵经调白族崇拜本主,境内各地的白族老年妇女都有自己的组织莲池会,或叫拜经会,她们在本主节和做会时,都要诵经,其诵经的曲调就是“诵经调”,配以木鱼等敲击乐器。 这种曲调古雅、庄重,在寺庙中弹演,显得古老、深沉、动听,别具地方民族..
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