侗族源于中国古代百越的一支,秦汉时称为“骆越”,魏晋以后称为“僚”,侗族就是僚的一部分。古代文献史册上称侗族为“洞人”、“峒人”、“洞蛮”等,其自称为“甘”,宋时音译为“仡伶”,明以后称“峒僚”、“峒蛮”、“峒苗”,或误称为“苗”。新中国成立后,统称其为侗族。
侗族人民富有光荣的***传统,对历代统治阶级进行了不屈不挠的斗争。1378年和1385年,侗族人民在吴勉领导下两次大起义,给明代统治者以沉重打击。清乾隆五年(1740年),广西龙胜侗族吴金银领导的反清起义,活动范围方圆200余里,给地主阶级以有力打击。清咸丰同治年间(1855~1872年),贵州黔东南地区侗族农民姜映芳领导的侗族农民起义,坚持斗争十余年,配合了太平天国***运动。1934年11月,红军长征经过侗族地区,侗族人民出郭、寨相迎,帮助子弟兵筹办粮草,掩护伤员等。1949年,在党的领导下,许多地区侗族人民参加游击队,打击敌人,紧密地配合了全国的解放。解放后,实现了民族区域自治。

《华阳国志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史,可以追溯至古蜀人“好辛香”的风俗,这是天大的误会。辣椒美食虽然今日字典上“辛”字的义项中有“辣味”一条,然而古人所谓“辛”味却并非辣椒之味。古..
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