很多小孩都喜欢的一样食品，你猜猜是什么?没错，就是鸡蛋。鸡蛋有很多种做法，其中最受欢迎的点心就是鸡蛋糕了。鸡蛋糕怎么做才好吃?不妨照着小编的方法试试哟。
鸡蛋打碎，鸡蛋与水比例是1：2盖上盖子，最好直接用微波专用盆，大火加热三分钟，熟后加入：盐、酱油、醋、葱花、香油，我一般还会放一些虾皮。ok，可以吃了
蒸蛋羹许多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是没熟。用微波炉更不好掌握了。还是接着看朱奶奶怎么做吧。
其实，蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。
在加热期间，朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。然后，朱奶奶，用小刀在鸡蛋羹上，划了几下。乐乐用小勺把鸡蛋羹挖开一些。啊真的很嫩.
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝..
2026-04-21
原料草鱼1条调料酱油70克、葱适量、姜适量、料酒少许、米醋60克、白糖50克步骤：1.将草鱼洗净后，由尾部开始入刀；2.将鱼劈成二片备用。带骨的一片叫雄片，不带骨的叫雌片。去除鱼鳃等；3.将鱼清理干净，放入盘中备用。锅中做水，放入葱姜片，..
2025-11-14食材明细：五花肉、甜梅菜、姜、盐、生抽、八角、冰糖、老抽1.锅里加水，将五花肉冷水入锅，煮至刚熟。2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍，然后抹上老抽和蜜糖。4.锅里加适量的油，烧至8成热，将五花肉的皮炒下入..
2025-11-14食材明细：草鸡、熟芝麻、葱花、姜片、盐、芝麻酱、花椒粉、醋、鸡汤、酱油、熟花生、葱段、香油、辣椒酱、辣椒油、白糖、料酒、生抽1.鸡半只，去除肉脏，将血水冲洗干净2.锅中加水，放入葱段，姜片，盐，料酒及清洗干净的草鸡，开火煮开，转..
2025-11-14
鸭酱是仫佬山乡味美色鲜的调味佳品，杀鸭时留下鸭血（不凝固），配上自家酸坛内的酸水，用筷子拌匀，以血液变成略为乌黑为适度，然后加入少许食盐和姜末。有的不煮，认为这样保留'血鲜'；大多略煮一下，一滚即得。用鸭酱调味而吃白偃猓湮段薇..
2025-10-05
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