标题：山药怎么做好吃

内容：
山药有很多种吃法，各种的做法都会使得山药的营养得意出现，那么下面就为您提供几种关于山药的做法!

拔丝山药特点：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。

备料时间：3分钟烹调时间：5分钟原料：山药。

调料：绵白糖、干淀粉。

做法：1.

山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。

2.

将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。

3.

当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。

4.

最后盛入抹过凉油的盘中即可山药饼特点：色泽金黄，口感香糯。

备料时间：5分钟烹调时间：20分钟原料:山药。

调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。

做法：1.

山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。

2.

澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。

3.

山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。

4.

将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

发布时间：2025-10-03 08:18:48
来源：政卿事迹网
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