标题：土族的杂面搓鱼儿是啥来的？杂面搓鱼儿的做法

内容：
这是青海农村独有的已到地方风味面食，现已悄然走进城市，被越来越多的人所接受。

其做法是：杂面（青稞面）500克，加水后将面揉光滑。

取一小团面搓成拇指粗细的长条，从中截取一小块用掌心搓成两头尖、中间粗、长短5厘米大小，因其外形酷似水中的鱼，所以把这种面食叫做“搓鱼儿”。

食用时可以佐以各类精美菜肴，或用精肉做成杂酱。

发布时间：2025-11-17 08:10:14
来源：政卿事迹网
链接：https://www.zenqin.com/time/22490.html