标题：酒糟的功效介绍

内容：
【药名】：酒糟【拼音】：jiuzao【来源】：为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。

【功效】：温胃止痛，消食健胃，散瘀消肿。

【主治】：治伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹。

【性味归经】：甘辛，温。

①《纲目》："甘辛，无毒。

"②《本草求原》："辛，热。

"入胃，肝，肾三经【用法用量】：内服：炖温。

外用：罨敷。

【别名】：甜糟(《本草拾遗》)、糟(《日华子本草》)、红糟(《养生必用方》)、酒醅糟、粕(《纲目》)【考证】：出自《本草纲目拾遗》。

《纲目》："糯、秫、黍、麦，皆可蒸酿酒醋，熬煎饧饴，化成糟粕。

酒糟须用腊月及清明、重阳造者，沥干，入少盐收之，藏物不败。

若榨干者无味矣。

"【中药化学成分】：酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦异，其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇，若经蒸吊烧酒后，则乙醇的含量极少。

【酒糟的功效介绍】：酒糟(《本草拾遗》)【异名】甜糟(《本草拾遗》)，糟(《日华子本草》)，红糟(《养生必用方》)，酒醅糟、粕(《纲目》)。

【来源】为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。

【化学成分】酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦异，其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇，若经蒸吊烧酒后，则乙醇的含量极少。

【性味】甘辛，温。

①《纲目》：甘辛，无毒。

②《本草求原》：辛，热。

【功用主治-酒糟的功效】温中，消食，散瘀，止痛。

治伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹。

①《本草拾遗》：主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。

②《日华子本草》：罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。

③《纲目》：能活血行经止痛，故治伤折有功。

【用法与用量】内服：炖温。

外用：罨敷。

【选方】①治伤折，恶血不散疼痛：酒糟二斤，糯米半斤。

上二味相和，酒煮稀稠得所，取出乘温涂患处，外封裹之，日再易。

(《圣济总录》糟米涂方)②治鹤膝风：酒醅糟四两，肥皂一个(去子)，芒硝一两，五味子一两，砂糖一两，姜汁半瓯。

研匀，日日涂之。

加入烧酒尤妙。

(《纲目》)③治手足皴裂，春夏不愈者：生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。

上研烂炒热，擦入皴内，一时虽痛，少顷便皮软皴合，再用即安。

(《养生必用方》)

发布时间：2025-02-09 08:28:07
来源：政卿事迹网
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