标题：自制蛋酒

内容：
自己动手做蛋酒许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用。

喝了之后会出汗退烧。

感冒发烧时，因为食欲低落，身体也容易虚弱，蛋酒中有蛋有酒，可以补给营养和热量。

如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人，可以先将蛋酒放到锅中煮开，让酒精挥发后在饮用。

趁着蛋酒温热时喝下，再睡个好觉，感冒很快就会好了。

除了在感冒初期饮用外，蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效。

由于它可以让身体生暖，也很适合寒性体质的人饮用。

材料：鸡蛋1棵，酒酿适量，冰糖1大匙；制作过程：1。

在锅中先放入水和1小匙酒酿。

2。

加入冰糖，等到水沸腾。

3。

把整颗鸡蛋打入，改用小火煮，待到蛋稍微结块即可。

问题：蛋酒的作法？

答案：材料:1oz(白兰地)1/2oz(白色兰姆酒)，1(蛋黄)，1/2oz(糖水)，3oz(鲜奶)，调法:摇荡法.

杯皿:高飞球杯.

装饰:荳蔻粉.

步骤:1.

摇酒器中加入冰块.

2.

依序加入材料.

3.

摇荡至冰凉.

4.

滤入加有冰块的高飞球杯中.

5.

洒上荳蔻粉.

6.

附上搅棒.

特色:基酒可改为其他烈酒或葡萄酒,若将牛奶温热,可调制成熟蛋酒,适合圣诞节饮用!

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发布时间：2025-03-20 08:52:18
来源：政卿事迹网
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