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之魂

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葡萄酒品鉴 /

葡萄之魂——干邑

摘要:对于法国人珍爱的白玉霓(Ugni Blanc)这种葡萄,大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上,用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡,不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑(Cognac)的理想原料。对于法国人…

2026-11-11 阅读全文