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酸枣

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酸枣酒

酸枣酒是中国北方地区常见的野生枣树果实,所含营养物质如蛋白质、脂肪、葡萄酒、果糖、钙、磷、铁、苹果酸等,都很丰富,尤其是维生素c的含量,是苹果的一百六十六倍、柑橘的十五倍、猕猴桃的三倍,真可称得上是“维生素c之王”。…

2025-06-29 阅读全文
历史文化 /

酸枣酒的酿造

酸枣酒是以野生山枣为主要原料,经过精心筛选、洗静、脱核,采用半发酵工艺酿制而成的低度果酒。制作方法1.原料要求成熟度高,籽粒饱满,色泽纯正,果个均匀,无病虫害,无腐烂变质现象。2.洗涤除杂:酸枣先经过深井水洗涤,把果…

2025-03-01 1 阅读全文
中医 /

不要笑话中医抢青酸枣,大家都在抢青

当山上的酸枣还未成熟,一颗颗青果时,人们为了采集酸枣仁,就把还未成熟的果子采走,甚至出现了连根拔起、竭泽而渔的荒唐行为。是个人都知道,还未成熟的酸枣仁没啥药效,但是为什么大家还都去抢青?你不抢,别

2024-03-12 阅读全文