里鹏-葡萄酒大千世界里的奇侠
如果说里鹏是当代波尔多仍是世界葡萄酒业的一个最触目的奇迹,相信没有一个酒评人或葡萄酒行家会有不同意见。 里鹏无多姿多彩的历史,又无宏伟的庄园城堡和辽阔美丽的庄园。八十年代以前仍是寂寂无名,面积只有一公顷的一小块葡萄园而已。当时的园主laubie夫人每年将所产的葡萄酒以散装酒形式出售给酒商。但里鹏庄园位于宝物隆(pomerol)离酒王之王-柏图斯petrus不远,土质也与柏图斯十分近似。1979年经常饮用和购买里鹏散酒的酒商thienponts父子慧眼识珠,看中了里鹏的先天之质。他们居然花下令人不可至信的一百万法郎买下了小小酒园里鹏。thienponts父子收购酒园后效仿柏图斯成功之路(相信里鹏是第一个效仿柏图斯成功之路的波尔多新兴酒庄)。他们调整葡萄种植品种至92%梅乐(merlot),8%加本纳弗朗(cabernetfranc)。种植密度和数量只有拉菲的一半。效仿柏图斯酿造的方式精工细做。1994年thienponts又买下了旁边一小块约一公顷的小酒田,成为了今天两公顷的里鹏酒庄。既然是效仿柏图斯,当然价钱也不会例外。里鹏一推出,即以宝物隆第二号价位上市,仅次于酒王之王。而且价格上将其他同区名庄远抛脑后,引来一片哗然和挖苦之声。当然也有不少的青睐。酒评界大哥大robertparker曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信宝物隆乃至波尔多没有一瓶酒比里鹏更合适了。”法国酒评一号人物clivecoates也认为里鹏是波尔多的明星,但不应是一颗超级巨星。然而,德国最权威的葡萄酒杂志《allesuberwein》报道了一则由十位最著名的德国品酒师对由1979年至1990年和1992年的十三个年份的里鹏和柏图斯的蒙瓶试饮中,居然有九个年份由里鹏胜出。美国最权威的葡萄酒杂志《winespectator》也经常对里鹏打出高分。八、九十年代正值是亚洲经济的黄金时期,可能是葡萄酒名家们对里鹏的争论喋喋不休,反而引来了远东暴发户对里鹏的关注目光。以里鹏5-6百箱的年产量,它的价格很快就直迫甚至某些年份超过柏图斯成为波尔多之最,所以里鹏的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见,酒商拥有一箱里鹏也是很有实力了。
习惯于名门正派的人士未必个个喜欢里鹏,但我倒觉得里鹏是葡萄酒大千世界里的奇迹,实力绝对不简单。我试过93'、94'和96'的里鹏,颜色深而亮丽,气味开放,有力,口感果香非常集中,酒体硬朗健美。它的性格高傲而独树一帜。饮过后,我保证它可以在你脑海中留下数年难忘的印象。里鹏的确不会比柏图斯差,只是不完全一样的风格而已。
北京丰收葡萄酒有限公司由北京控股有限公司、北京市南郊葡萄酒厂、北京市粮油食品进出口有限公司、台湾东顺兴业股份有限公司四方合资经营。经过多年的努力,形成以北京丰收葡萄酒有限公司为主体,包括北京顺兴葡萄酒有限公司、北京顺兴亨利武..
2026-09-13新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年注册成立,目前新天酒业是中国西部最大的葡萄产业化企业,被自治区列为新疆和兵团葡萄产业化的龙头企业。 公司地处最适合葡萄生长的北纬44度,天山北坡阳光灿烂的玛纳斯河流域。公司投资上亿元从国内外..
2026-09-13烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于胶东半岛的烟台市,烟台被国际葡萄与葡萄酒组织授予葡萄与葡萄酒城。公司占地面积20万平方米,固定资产总值1.8亿元,员工480人,其中工程技术人员146名,年生产能力6万吨。主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地..
2026-09-13长城(包括沙城长城、华夏、烟台中粮)中粮旗下三家“长城”红酒制造厂分别为位于河北张家口沙城的中国长城葡萄酿酒有限公司、河北昌黎的华夏葡萄酿酒有限公司和山东烟台的烟台中粮葡萄酿酒有限公司(被外界称为沙城长城、华夏长城、烟台长城..
2026-09-13主要介绍了通化葡萄酒股份有限公司的概况、产品系列。(一)公司概况通化葡萄酒股份有限公司(股票代码为600365)设立于1993年初,其前身为通化葡萄酒总公司,是中国葡萄酒生产行业中的大型资深企业和对外出口葡萄酒较早的厂家之一。拥有80年的..
2026-09-13(一)公司概况烟台张裕集团有限公司至今已有100多年的历史,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。集团公司现为国家大型企业,有职工4000余人(其中上市公司烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2002年初员工总数为1954人,其中生产人员1219..
2026-09-13收藏顶级葡萄酒不仅是时尚与品位的象征,还能给你带来不断增值的财富。葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体,寓居家中一隅,收藏佳年名酿,也汇集世界文化。置身窖中,葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是..
2026-09-12考古资料证明,古埃及以及mesopotamians的人们最早种植葡萄和酿造葡萄酒。从五千年前的一幅墓壁画中可看到当时的古埃及人在葡萄的栽培,葡萄酒的酿造及葡萄酒的贸易方面的生动情景。我国的葡萄酒究竟起源于何时?这一直未有很有说服力的证据。..
2026-09-12“科涅克”是"cognac"的音译,"cognac"是法国北部的一个地区,因该地区所出产的白兰地酒享誉盛名,所以该地区出产的白兰地酒又名为“科涅克”也就是我们常说的“干邑”简言之:所有的科涅克(cognac)都是白兰地,但不是所有的白兰地都能叫科..
2026-09-11大家在购买葡萄酒时可能会发现这样的情况,就是翻转酒瓶让瓶底朝上的时候,发现瓶底有一些红黑色的沉淀。其实红葡萄酒有一定的沉淀是正常的现象,尤其是一些比较陈年的葡萄酒。另外,不经过过滤的葡萄酒就更容易产生沉淀。如果葡萄酒瓶内有了..
2026-08-20据考证,储酒源于十七世纪英国。用橡木桶储存葡萄酒的目的在于让葡萄酒充分汲取橡木所含有的鞣花酸单宁、香兰素等精华并利于葡萄酒有控制、有节奏的氧化成熟。世界著名的法兰西、意大利等国的顶级酒庄葡萄酒均采用橡木桶陈酿而成。橡木种类..
2026-08-20不少人对美国的态度,和美国人对待葡萄酒的态度有相通之处,可以简单总结为四个字“又爱又恨”。正如《北京人在纽约》里说的:“如果你爱一个人,那么让他到纽约去吧,那里是天堂;如果你恨一个人,那么让他到纽约去吧,那里是地狱。”对美国..
2026-08-19万物都有阴阳属性的区分,葡萄酒的阴阳属性,是由种植地的地理环境、气候条件等因素体现出来的。拿法国的葡萄酒举例。共有10大主要产区,它们的阴阳属性是怎样体现的呢?举其中几个最著名的产区为例—勃艮第地区位于法国东北部,地处法国内陆..
2026-08-19业内人士称,西方国家葡萄酒都不标示保质期,我国对葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示。 保质期是消费者选购产品的一个重要标准。但是,于2006年10月1日起正式实施的gb10344-2005《预包装饮料酒标签通则》明确规定,葡萄酒和酒..
2026-07-26扫描二维码分享到微信或朋友圈