在中国汉族的美食谱上有这样一道推荐，是腊月初八要准备制作的腊八粥，亲亲宝宝网会为大家详细介绍这道粥的由来和做法。
唐宋盛行腊八食粥的风俗，宋朝孟元老著《东京梦华录》记载着：“初八日，街巷中有僧尼三五人，作队念佛诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”另，吴自牧的《梦梁录》也说到：“十二月八日，寺院谓之腊八，各寺俱设五味粥，名曰腊八粥，亦名佛粥。”
清朝时，民间百姓准备腊八粥祭祀祖先，分赠亲友，以示祝福，又效仿佛门施粥送福，特地送给穷苦人家;吃腊八粥更是宫廷盛事，皇帝、皇后赐文武大臣腊八粥，也发放米果给各大寺院。旧时，腊月初八吃腊八粥，算是大家万户的习俗，甚至主人会为家里的鸡狗喂上几勺，花卉果树枝干上涂上几口，认为这样必能六畜兴旺、果实丰收，如童谣里说道：“腊八粥，腊八饭，小鸡吃了就下蛋”。富察敦崇《燕京岁时记
穿梭在碧绿的江平河畔上的龙舟吸引众多市民前来驻足观看。游客正兴致勃勃地观看被誉为“京族三宝”之一的风吹饼制作的第一道工序——将糯米磨成粉浆。龙舟赛开锣前，丰富多彩的文艺演出为此次龙舟赛增添浓郁的喜庆气氛。6月6日时值我国一年一..
2026-02-26
蜜饯：海棠果蜜饯，纳西语'多利久补'。香橼蜜饯，纳西语香'橼'同'缘'。佛掌参：因形状酷似僧侣手掌而得其美名。相传，玉龙山下有一对夫妇，久婚未得子女。一日，去祭拜玉龙山自然神，途中遇到一位东巴，东巴给两位做祭祀后指点说，只要吃了玉..
2025-12-09
汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫ldquo;腊月rdquo;或者ldquo;蜡月rdquo;。在腊月初八..
2025-12-07青海位于青藏高原的东北部，是“高原之舟”——牦牛的故乡，我们大通县土族妇女制作的牦牛酸奶在整个西宁市都享有盛誉。土族妇女将新鲜的牦牛奶放到锅里煮沸，然后盛在茶碗里自然冷却，等到微温时每碗加入一勺酸奶放到容器内（温度等同于电褥..
2025-10-26'狗舌糍粑'用糯米制成，后用桐叶包住，形状似狗舌，其名由此得来。它松软可口，味道甜美，再撒上香香的芝麻糖粉，那更令人回味无穷了。它还具有特殊的意义，要不然山歌怎么将它与爱情唱在一起呢！原来八月十五和八月社日，正是仫佬族男女青年'..
2025-10-26
锡伯族喜欢吃奶制品，如奶子稀饭、奶子面条、奶酪、酸奶子疙瘩、酸奶、奶茶。锡伯族有饮茶和喝糊米水的习惯。伍他茶是将黄豆、玉米等炒熟后磨成面粉，或将麦面用羊尾巴油炒成，食用时用开水冲，放入少许糖、羊油或奶油即可食用。..
2025-10-05
扫描二维码分享到微信或朋友圈
