插着重阳旗的糕点
10月5日,又到一年重阳佳节,南京街头却少见人家插上重阳旗,就连糕团店售卖的重阳糕上都不见了那面标志性的“小红旗”。
“重阳旗,以五色纸镂为花纹,中嵌‘令’字,或插门楣。或为儿童玩具,竞称庆贺重阳。”这是清朝《金陵岁时记》里有关重阳糕的记载。旧时南京人重阳必吃重阳糕,糕上都插着一面“小红旗”(即重阳旗),代替茱萸,借以表示登高避灾之意。
现在,南京城内会制作重阳糕的店家已经不多,只有几家老字号的糕团店每逢重阳节才有售卖。这几日,重阳未到,但位于南京夫子庙的百年老店莲湖糕团店前,已经排起了长队,市民纷纷前来购买重阳糕。记者在糕团店的橱窗里看到,今年莲湖糕团店售卖的重阳糕分玉米芝麻与糯米红枣两种,但上面都没有了那面标志性的“小红旗”。
据莲湖糕团店的韩泰师傅介绍,现在店里每天都能卖出重阳糕几万份。当问及为什么今年店里售卖的重阳糕上不再插重阳旗时,韩师傅表示重阳旗是手工制作,现在已甚为少见。
经过四处寻访,记者在夫子庙景区一家店面很小的小吃店前找到了重阳旗。店主表示这些重阳旗是特别拜托一位盲人民间艺人制作的,小小的重阳旗制作起来很为不易,前来购买重阳糕的顾客如果希望捎带重阳旗,还需另付5角钱。市民王女士说,虽然已不大记得儿时品尝过的重阳糕的滋味,但仍然记得重阳糕上的这面“小红旗”,这次专程赶来购买,也是希望能让家里的老人看着开心。
食重阳糕,插重阳旗原是南京市民在重阳节里最普通的一种庆祝方式。除此之外,还要登高、赏菊、品菊酒、吃螃蟹、簪茱萸。其中有的习俗已经杳不可寻,有的习俗却在逐渐恢复。站在莲湖糕团店前排队的一位刘姓市民说:“来买重阳糕,不仅是想孝顺家里的老人,也是希望让孩子多多了解传统习俗,了解重阳节。”
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