景阳冈酒

景阳冈酒厂座落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城内，始建于1958年，现有员工1019人，其中各种专业技术人员120余人，厂区面积10万平方米，建筑面积6万平方米，企业拥有总资产2.5亿元，具有年产1万吨粮食酒的生产能力，可生产浓香、酱香、兼香、清香四大系列近100个品种的景阳冈系列白酒。其中景阳冈酒陈酿酒（兼香型）为“山东省优质产品”，赖茆酒（酱香型）为“山东名酒”，景阳冈酒（浓香型）为“山东名牌”产品，38度景阳冈浓香酒曾在2002年被评为“中国名牌商品”，2007年1月，景阳冈系列酒被评为“山东十大名酒”，景阳冈牌白酒连续四届获“山东省著名商标”，2008年3月，又被认定为“中国驰名商标”。景阳冈酒源于《水浒传》，成于《金瓶梅》，两部古典文学名著，一个神威过人、英雄打虎的故事，造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。景阳冈酒传承上千载，历史文化底蕴丰厚浓重，早在宋代,，就有人曾题诗西江月“造成玉液流霞，香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”新中国建立后，景阳冈酒及景阳冈酒文化得到进一步的发展和提升。共和国领袖，近代文学家、历史学家、国学大师、酒界名士都曾经给景阳冈酒题诗作赋，盛赞景阳冈酒。自上世纪八十年代以来，景阳冈酒一直作为山东省和聊城市的政务、商务用酒，在国内外具有较高的知名度和影响力。景阳冈酒业秉承上千年的英雄酒文化，弘扬“人淳酒纯”的企业精神，恪守“先做人，后酿酒，做好人，酿好酒”的经营理念，坚持以景阳冈酒文化为支撑，以打造中国白酒金字招牌为目标，实施名牌战略，人才兴厂工程，狠抓技术、管理、体制创新，促进了企业健康稳定发展，自2002年至2005年，企业连续三年被评为“中国白酒工业百强企业”，2006年被评为“中国食品行业酒业影响力100强”，2007年又被中国食品行业协会评为“全国食品行业信誉评价aa级企业”、“山东省白酒工业三十强”、“山东省轻工业成长型先进企业”。2008年又被评为“全国食品安全示范单位”、“国家产品质量稳定合格知名品牌”和“全国食品工业优秀龙头食品企业”。“景阳冈”牌产品在国内外广为销售，享誉大江南北，素有“南茅”（茅台）、“北虎”（景阳冈）之称。据考证，“景阳冈酒”始产于唐朝玄宗年间，距今已1260余年，出名于北宋徽宗政和二年（公元1112年），大发展于明朝万历年间（即《金瓶梅》成书年代）。当年好汉武松豪饮十八碗，在景阳冈上空拳打死猛虎，为民除害的英雄壮举，更成了万古流芳的佳话，景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。数百年的传统，成就了景阳冈陈酿酒傲视的盛名。历代景阳冈人执着的精神赋于了陈酿酒最完美的品质，那些沉睡在酒窖中的美酒，经过时间的洗礼，当他们横空出世之时，必将是这个世界上最耀眼的星星！该酒以高粱，小麦，大麦，玉米为原料，采用泥池发酵，中，高温大曲为糖化发酵剂，精酿而成，优先原浆地下恒温酒窖存放二十年，具有微黄透明，浓酱谐调，醇厚丰满，回味悠长之特点，是兼香型的典型代表。中国白酒泰斗沈怡方先生亲临景阳冈酒厂，对该酒高度评价，酱头浓尾，饮后舒畅，工艺独特，全国独一家，绝对好“。

 景阳冈陈酿酒，传承宋代名酒“三碗不过冈”、“透瓶香”传统酿造技艺，精选小麦、高粱、玉米、大米和小米五种粮食为原料，以高中温麦曲为发酵剂，采用双轮底回沙发酵，清蒸混烧，分段馏酒，分质密封在瓷缸中，储存一年后进行勾兑，以酒体微黄透明、幽雅细腻、香味谐调、醇厚丰满、余味悠长而著称。该酒将酱香和浓香溶为一体，既有茅台的芳香绵长，又有泸州特曲的香、醇、绵、净。酱香中有浓香的芳津，浓香中有酱香的韵味，故为“兼香型”。该产品一上市，轰动国内外。1982年4月16日，中央文史馆馆员、著名书法家杨萱庭在访问景阳冈酒厂时，即兴挥毫书写了聊城地委常委、秘书长许继善所写的一首诗“五洲四海话景阳，千载陈酿透瓶香，漫道三碗不过冈，武松豪饮猛虎降”。1985年6月9日，景阳冈陈酿在***受到中央部委领导和专家的高度赞赏。1987年5月13日，时任济南军区政委、后任总参谋长、军委副主席、国防部长的迟浩田将军，在品尝该酒后，欣然挥笔题词“昔日助武松除虎豹，今朝壮军威杀豺狼”。1991年11月30日，中国酒界泰斗秦含章为景阳冈陈酿题词：“三杯不过冈，一虎逞狂妄，武二孤身打，景阳祝酒忙。”1993年11月，一代白酒宗师周恒刚为景阳冈陈酿题词“狮子楼上留酒味，景阳冈上撒麴香”。2007年11月27日，中国白酒泰斗沈怡方盛赞景阳冈陈酿“酱头浓尾，饮后舒畅，工艺独特，全国独此一家，绝对好！” “景阳冈酒”始产于唐朝玄宗年间，距今已1260余年，出名于北宋徽宗政和二年（公元1112年），大发展于明朝万历年间（即《金瓶梅》成书年代）。当年好汉武松豪饮十八碗，在景阳冈上空拳打死猛虎，为民除害的英雄壮举，更成了万古流芳的佳话，景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。