赖茆酒

2025-11-10 09:06历史文化

 赖茆酒,是山东景阳冈酒厂生产的酱香型高档白酒。自清代以来,茅台酒三足鼎立,“华茅”、“王茅”、“赖茅”各领风骚。上世纪八十年代中期,“赖茅”酒的正宗传人赖士伦先生与山东景阳冈酒厂合作生产“赖茅”,1991年山东景阳冈酒厂申请的“赖茆”商标,经国家商标局核准注册,使用至今。赖茆酒采用前清咸丰年间传统工艺,高温制曲,八轮发酵,七次馏酒,堆积糙沙,长期贮存,科学勾兑而成,比茅台酒多了一个复窖工艺。赖茆酒的主要特点是酒体丰满、酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久,被称之为“江北茅台”。该酒自上市以来,一直是省市接待高级政务和商务用酒。2007年11月27日,中国白酒泰斗沈怡方在品评赖茆酒后说:“赖茆酒为北方酱香典范,具有独特的药香,饮后有舒适感,酒很好。”赖茆酒,是山东景阳冈酒厂生产的酱香型高档白酒,52%vol,500ml。他的主要特点是酒体丰满、酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久,被称之为“江北茅台”。目前该酒分为两种,一种为普通赖茆,一种为赖茆1986,为典型的高级商务、政务用酒。赖茆酒距今已有一百四五十年的历史,属于典型的酱香型白酒。采用传统的茅台工艺生产、特殊的复窖工艺酿制而成。

 “景阳冈酒”始产于唐朝玄宗年间,距今已1260余年,出名于北宋徽宗政和二年(公元1112年),大发展于明朝万历年间(即《金瓶梅》成书年代)。当年好汉武松豪饮十八碗,在景阳冈上空拳打死猛虎,为民除害的英雄壮举,更成了万古流芳的佳话,景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。赖茆酒(酱香型)为“山东名酒”,20年赖茆(52%vol\5oomlx4):属于酱香型白酒的上品,储存已有二十年之久,有着“酱香经典、鲁酒之冠”之称。采用前清咸丰年间独特的传统工艺及配方,特殊的窖藏生产工艺酿制。有酱香突出、醇和丰满、幽香细腻、回味悠长的特点,是高尚生活的见证,是高档白酒的首选,备受政、商各界成功人士的青睐。

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