保安族在待客时还有一些别具特色的饮食风俗。有客自远方来,都会受到热情款待。客人到家,首先要把客人让到上座(即炕的左边落座),然后,先端茶,再上食物。用餐前,按照保安族的规矩,必须由一名年长的老人或家庭主人念诵一段《古兰经》文,意思是感谢真主赐给了我们食物。之后,才能动手就殚,如果是馍、饼之类的主食,必须由主人先掰开,然后,客人才能取食。否则,被认为是不懂规矩。一般是一顿饭上三道饭菜,第一道是大饼或馒头,第二道是手抓羊肉或鸡肉,最后一道才是正餐精制的细丝面条。若是贵宾,主人还要用鸡尖招待,以示尊敬。若来客是男的,中、青年妇女是不能在男客面前随便露面的,要一直在厨房里为客人忙碌做饭菜或休息,待客人走后才能出来。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。“打五枪”是保安族人民主要的传统体育活动之一,体现了保安族男子剽捍、机智、敏捷的雄姿。保安族聚居的“保安三庄”几乎每年都要举行“打五枪”比赛。“打五枪”,是参赛者用自制的土枪,从装火药,扣压引火帽到射击,必须一气呵成,并且规..
2026-08-26保安族是我国人口较少的一个少数民族。保安是由地名而来的自称,保安族原是13世纪后,随“西域亲军”东来这里的已信仰伊斯兰教的蒙古人,先在青海同仁一带驻军垦牧,长期与当地回、东乡、撒拉、藏、汉等民族交往、通婚而逐渐形成。明万历年间..
2026-08-26保安族早期与蒙古族相邻居住,服饰也基本上与蒙古族相同。男女冬季多穿长皮袍,戴各式皮帽,夏秋则穿夹袄,戴白羊毛毡制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鲜艳的丝绸腰带,并带有小装饰物。元朝后期,因受藏、土族的影响,保安族男女在春、夏、秋..
2026-08-26保安腰刀的品种繁多,在“十样锦”、“雅五其”、“双落”、“满把”、“扁鞘”、“双刀”、“细螺”、“波日季”、“哈萨刀”、“蒙古刀”等。其中最漂亮的要算“十样锦”;最有名气的要数“波日季”。保安腰刀刀面上刻的图案,如“七颗星”..
2026-08-26宝贝的饮食营养主要来自多样化的食物,这些营养都蕴藏在天然的食物里。蔬菜水果富含纤维素、叶酸、维他命C及矿物质。为了宝贝健康成长,每天应该吃多少呢?认识“5aday”饮食法我国营养学会推荐,1~3岁幼儿每天吃蔬菜和水果每天各150~200克..
2026-08-23扫描二维码分享到微信或朋友圈