烟台张裕葡萄酒介绍

（一）公司概况

烟台张裕集团有限公司至今已有100多年的历史，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。集团公司现为国家大型企业，有职工4000余人（其中上市公司烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2002年初员工总数为1954人，其中生产人员1219人，销售人员362人，技术人员156人，财务人员69人，行政人员148人。从学历来看，本科以上人员241人，大专160人，中专226人，高中及以下1327人），集团总资产22.9亿元，净资产14.8亿元。集团主要产品有葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒、中成药、粮食白酒、矿泉水和玻璃制瓶八大系列几十个品种，年生产能力8万余吨，产品畅销全国并远销马来西亚、美国、荷兰、比利时、韩国、泰国、新加坡、香港等世界二十多个国家和地区。1915年，张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼药浆、雷司令白葡萄酒一举荣获巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章和最优等奖状。以后历届全国乃至世界名酒评比中，张裕产品一直榜上有名，先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。1993年，"张裕"商标被国家工商局认定为中国驰名商标。1994年，张裕公司按照《公司法》进行了规范化公司制改造，建立了烟台张裕集团有限公司。1997年，张裕集团作为独家发起人，将集团下属的白兰地、葡萄酒、香槟酒、保健酒四个酒业公司及五个辅助配套公司的资产重组，折合14000万股国家股，同时发行8800万股境内上市外资股（b股），成立了"烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司"，募集成为中国葡萄酒行业第一家股票上市公司。2000年10月26日，张裕a股在深圳证券交易所正式上市，发行量为3200万股，募集资金6.2亿元人民币，为张裕公司今后的发展提供了资金保障。2001年，张裕与世界葡萄酒巨头卡斯特集团在技术、管理、营销等方面进行深层次的战略合作，此举将加速张裕国际化接轨的步伐。1997年至今，张裕集团以兼并、联合、划拨的形式先后接收了5个相关企业，集团的综合实力进一步壮大。目前，张裕集团已由单一的葡萄酒生产经营企业发展成为以葡萄酒酿造为主，集保健酒裕中成药研制开发、粮食白酒与酒精加工、进出口贸易、包装装璜、机械加工、交通运输、玻璃制瓶于一体的大型综合性企业集团，拥有一个控股上市公司、一个控股子公司、四个全资子公司和一个分公司。2000年集团实现销售收入16.6亿元，实现利税3.5亿元，分别比去年同期增长22%、38.6%。

（二）产品系列

产品名称简介一、白兰地系列张裕水晶xo金奖白兰地蕴含自清末以来各个年份的陈酿，百年地窖贮存三十年以上，酒质醇郁，卓而不凡，盛于特制之水晶瓶中，表里如一，为中国白兰地之极品，具有收藏价值。张裕木桶xo金奖白兰地中国人自己酿制的第一瓶xo，在百年酒窖经过十六年以上的酝酿，品质尊贵超凡，口味香醇丰厚，独有橡木桶型包装，更显酒质纯正。张裕可雅白兰地中国唯一的低度白兰地,具有xo的口味,秘方独到,精心调兑,口味柔顺爽口,夏日聚会的首选佳品。张裕拿破仑级白兰地源自科涅克的一个故事，传说一八零五年，拿破仑大败奥军后，乘兴巡营，看到兵士痛饮克洛地亚家酿白兰地，拿破仑尝过后，连夸好酒，逐命名为拿破仑白兰地。张裕出品的拿破仑白兰地，系白兰地的一种级别。酒精28度窖藏贮存十年酒质醇和甘冽色泽金黄，口味纯正。张裕vsop级金奖白兰地经过八年之久的蕴藏，均衡的香醇风味，在同等级的白兰地中占有成功地位，纯正品质，高贵华丽的包装，是高尚社交场合的至爱。张裕vo级金奖白兰地百年地窖，六年蕴藏；酒质醇郁，余味绵长；金顶长颈，益显尊贵风范；是有识之士的选择。张裕vs级金奖白兰地百年酒窖，四年蕴藏；酒液金黄，醇厚甘冽；瓶形秀顺高雅；送礼自用一样尽显独特品味。张裕特种金奖白兰地中国销量最大的白兰地，选用优质葡萄为原料，在橡木桶内贮存有两年，具有浓郁果香和橡木香，可加冰加茶，风味不变，是普通大众的实惠选择。二、葡萄酒系列张裕干红葡萄酒张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。张裕高级解百纳干红葡萄酒张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。张裕干白葡萄酒张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。张裕高级雷司令干白葡萄酒张裕高级雷司令干白葡萄酒选用世界著名的雷司令葡萄品种，采用先进工艺技术酿造而成，本品果香浓郁、风格高雅，具有微酸爽口悦怡的特色，有效地保存了雷司令葡萄的营养成份。张裕天然红葡萄酒本品系选用优良红葡萄品种，以科学的酿造方法酿造而成，色泽优美，清亮透明，果香新鲜，酒香浓郁，营养丰富，是家庭和宴会的饮用佳品。张裕天然白葡萄酒本品选用优良白葡萄品种，以科学酿造方法酿制而成。酒液晶亮透明，具新鲜悦怡的果香，酸甜适中、气味清爽、入口舒适，含有葡萄糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，为宴会和家庭饮用之佳品。张裕玫瑰红葡萄酒选用优良玫瑰香红葡萄为主要原料，经科学的酿造方法酿造而成。色泽优美，清亮透明，果香新鲜，酒香浓郁，营养丰富，是家庭和宴会的饮用佳品。三、香槟工艺酒系列张裕葡萄香槟工艺酒张裕牌张裕葡萄红香槟工艺酒醴泉牌张裕葡萄红香槟工艺酒本品系采用优质葡萄为原料，经分选、取汁、发酵配制而成的含饱和二氧化碳的起泡酒。本品果香怡人，酸甜爽口，营养丰富，开瓶声音清脆，泡沫细腻持久。是适于宴会和馈赠的佳品。张裕苹果香槟工艺酒醴泉牌张裕苹果香槟工艺酒张裕牌白牌苹果香槟工艺酒张裕牌金牌苹果香槟工艺酒本品系采用烟台苹果为原料，经分选、榨汁、发酵配制而成的含饱和二氧化碳的起泡酒。本品果香怡人，酸甜爽口，营养丰富，开瓶声音清脆，泡沫洁白持久。是适于宴会和馈赠的佳品。四、保健酒系列张裕三鞭系列酒张裕特质三鞭酒张裕至宝三鞭酒张裕sod低度三鞭酒（28度）张裕三鞭酒采用名贵药--海狗鞭、广狗鞭、梅鹿鞭，进行严格筛选、切碎，兼以三十余种中药材，用优质白酒多次浸渍、渗漉，提取中药有效成分，集张裕百年酿酒经验进行处理，最终成色、香、味俱佳，澄清晶亮，药香酒香，协调完美的滋浦珍品。有壮腰补血，健脑补肾功能。酒液为偏红的金黄色，清澈透明，香味协调，口感甜润适度，风格独特高雅，韵味悠长，回味无穷。张裕特质灵芝酒选取五岳之尊泰山新生灵芝配以人参、首乌等二十余种名贵药材加以陈年佳酿，采用传统工艺配方，积张裕公司百年酿造之经验，精工酿制而成，在马来西亚被众多华侨誉为"国酒"，具有消炎、养颜、舒筋活血功效。酒质色泽红综，清亮透明，男女皆宜，尤以女性饮用为佳。张裕金鸡铁树酒采用陈年佳酿之红葡萄酒，加以金鸡纳皮，人参等多种原料，精酿而成的加香红葡萄酒，该酒呈红棕色，酒香浓郁、柔和适口、风格独特，富含多种人体必需的氨基酸和微量元素，是一种集风味、保健于一体的产品，经常饮用能够增强机体免疫功能、提高抵抗力。张裕红味美思、张裕白味美思是张裕公司传统产品，曾在1915年荣获巴拿马金奖。以优质葡萄为原料，加以肉桂、豆蔻、苦艾、藏红花等十余种名贵药材精酿而成的加香葡萄酒。酒质呈棕红色清亮透明，酒香与植物药香相映协调，酸甜适度，微苦爽口，含多种维生素，营养丰富，具有健脾、开胃、舒筋、滋阴、补血、益气之功效。五、白酒系列烟台古酿以优质高粱原料，秉承传统酿酒工艺，结合现代化技术，经固态发酵、蒸馏、储存老熟而成的纯粮食酒。其酒质清凉透明，入口醇厚绵甜、回味悠长。深受广大消费者青睐，并远销韩国、马来西亚、香港等国家和地区。九妹酒以优质高粱、玉米为主要原料，经过双轮发酵，添加蜂蜜等营养成份，集浓、酱、清等各香型为一体，酒质清亮透明、落口爽净、入口棉甜、清雅悦人。六、中成药系列至宝三鞭丸、至宝三鞭精性状：本品为黑色的大蜜丸、小蜜丸、水蜜丸、浓缩丸或者胶囊。功能：生精补肾，健脑强身、促进人体新陈代谢，延缓衰老、提高机体免疫能力，增强性功能、改善脑功能、增强记忆力、增强体力和耐力、改善消化功能等。主治：体质虚弱、腰背酸痛、肾亏遗精、未老先衰、用脑过度、贫血头晕、惊悸健忘、心脏衰弱、尿频耳鸣、气虚食减等症，对更年期综合症、性机能低下、老年骨质疏松、前列腺炎、男女不孕有很好的治疗作用。益心口服液性状：本品为棕红色澄明液体，味甜，久置可有少量沉淀。功能与主治：益气、养阴、通脉，主治冠心病，心绞痛。用于心气虚或气阴两虚型的胸痹患者。症见心悸、乏力、胸闷、心烦、失眠、汗多、眩晕、口干、面色少华或面色潮红、舌质淡红、胖嫩或有齿痕脉弦细或沉细、涩、结代等。用于冠心病、心绞痛见有上述症状者。药理作用：本品经犬冠动脉结扎、犬冠脉流量试验，显示其具有一定的心肌梗塞范围缩小和心肌耗氧量减小的药理作用。消糖灵药理研究：消糖灵胶囊降血糖作用强于单纯中药组分和单纯优降糖组分，显现出二者的协同作用。消糖灵胶囊具有降低血脂的作用。消糖灵胶囊能降低四氧嘧啶大白鼠血糖，并能提高血清胰岛素水平和降低血浆胰高血糖素水平。能降低糖尿病大鼠全血糖度和血浆粘度。能降低正常小鼠血糖和提高胰岛素水平。产品特点：中西药复方，标本兼治。胶囊剂型不仅便于病人服用，而且服用后可在体内迅速崩解，吸收见效快，有效成分可得到了最大吸收利用。根据现代人的食谱高脂化，中药处方中加入了活血化淤药丹参、柔肝和阴药白芍、补肾益精药枸杞子，更加符合中医辨证施治法则。生产工艺先进，携带服用方便，服用量少。七、起泡酒系列张裕桃红起泡酒、张裕起泡酒、张裕葡萄红香槟、张裕苹果起泡酒、张裕万客乐(烟台葡萄)、张裕万客乐(烟台苹果)八、矿泉水系列桶装水、瓶装水九、其他各种玻璃酒瓶、包装纸箱、瓶盖、软木塞、胶帽