赤道之酒-linie aquavit

2025-08-14 08:08历史文化

 linieaquavit,中文名字是“利尼阿夸维特,号称挪威的茅台酒。他是一种草本烈酒,在斯堪的纳维亚地区,aquavit本身就为人们喜爱,它在40-50℃的环境中由马铃薯和裸麦经过糖化、发酵、蒸馏制成。当它随波逐浪穿过赤道时,也许正是晃动和高温使之充分吸收了雪梨木桶的香味,才酝酿出独特气息。 传说1805年一位叫jorgen的船长运送货物前往澳洲,在船舱里放了几只盛满aquavit酒的木桶,回来时还剩下五桶没卖掉,于是准备自己享用。可当他刚一打开桶塞,与众不同的温润沁香便扑鼻而来,与离开前完全不同。从此linieaquavit酒诞生了。

linie在挪威语里意为赤道。在斯堪的纳维亚地区,aquavit本身就为人们喜爱,它在40-50℃的环境中由马铃薯和裸麦经过糖化、发酵、蒸馏制成。当它随波逐浪穿过赤道时,也许正是晃动和高温使之充分吸收了雪梨木桶的香味,才酝酿出独特气息。

人们可以透过酒瓶看到标签背面的它两次穿越赤道的日期。

每瓶约$30,可在挪威酒类专卖店vinmonopolet或机场买到。

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