米顺是锡伯族调味用的具有民族特色的面酱。它的做法是将小麦发芽后倒入锅中煮熟，然后盛进瓦缸里发酵成酒曲状并有甜味，接着晾干，然后磨成粉，称为“米顺糊糊”。将米顺糊糊倒入瓦缸中，放进咸盐，倒入水搅拌为均匀的糊状即可。..
2025-10-04
龙潭坪背后有座高山，名倒荒坪，草深林密，野兽众多。周围赶仗的人不少，可是都不到这座山上去，因为山上住着个嫁匠，他只允许自己在这山上猎获野物，别人去即便野物碰在手上也捉不住，因为这嫁匠把山封了。一天，来了两个挎着猎枪、带着几只..
2025-10-04一个县官丢了金印，害怕皇上知道了问罪，要他的家丁捉拿强盗，限期三天破案。谁知三天以后，家丁们都陆续回到衙门禀告：“没见强盗，只有几个可疑人。”县官喝道：“都给我抓来一一拷问！”第二天一清早，便押来了三人。第一个瘦子被带上堂来..
2025-10-04冬子锣，又称小钩锣。土家族敲击体鸣乐器。流行于湖北省鄂西土家族苗族自治州恩施、宣恩、咸丰、来凤和湖南省湘西土家族苗族自治州等地。响铜制成，形似盘状，锣面平坦无脐，锣体较钩锣更小。面径10厘米，锣边宽1.7厘米。锣边无孔无绳。锣棰木..
2025-10-04
点子，土家族、布依族敲击体鸣乐器。流行于湖北、贵州、湖南、广西等省区。用响铜制作，形似小锣，锣面平坦无脐，锣面直径9.5厘米～10.5厘米、锣边宽2.3厘米～3厘米，锣边钻有三个小孔，用细绳系于带有三条腿的圆形竹圈中，锣面悬空朝上，竹圈..
2025-10-04