酒文化在中国已经流传了数千年,考古学家发现的中国最古老的酒,距离现在已经有3000多年,那么保存3000年的酒它会变成什么样的呢?还能不能喝呢?这恐怕是很多好奇的问题,而在1974年的时候,考古队在沈阳古墓发现千年美酒,一位专家居然直接品尝了一下,然而品尝后专家只说了连他自己都不懂什么意思的五个字。
古墓发现千年美酒

在中国不少古墓中都曾发现过美酒,这点与古墓中发现穿龙袍的女尸还是略微不同的,在发现古酒的时候,有两位专家曾现场品尝过这些美酒,他们分别是郭沫若、冯永谦,两位专家尝完之后的举动让在场的所有专家都惊呆了,因为酒的味道似乎并没有想象中的那么神奇。
1937年的时候,中国考古专门有了非常重大的收获,因为长沙马王堆的汉墓群被发现了,在这个汉墓群中出土了很多非常珍贵的文物,比如长沙马王堆汉墓女尸辛追夫人等等,同时还有古墓发现千年美酒,著名的文学家郭沫若当时其实也在考古现场。
汉墓群中有一坛液体被发掘了出来,从液体的成色来看,郭沫若认为它是汉代的美酒,因为香气扑鼻,所以郭沫若美欧忍住,用手指在液体中沾了一下然后放到了嘴中尝了一尝,但是具体什么味道,郭沫若也没有明确说明,只是在场的其他专家再也不敢学郭沫若了。
1974年沈阳古墓发现千年美酒,在考古队中有一位专家冯永谦,据传这位老专家是爱酒人士,在发现美酒的时候,也是没忍住用手蘸了一些然后放到嘴里品尝,但他尝完之后其他专家就都不敢模仿了,因为喝完后他说:这酒没味道,能够喝出的就只有土腥味,毕竟已经放了几千年了。
我们知道有些酒是放的时间越久越美味的,那么古墓中发现的哪些存放了几千的美酒是不是也这样呢?其实并不是,在汉墓群中发现的许多美酒,发掘出来以后都已经基本结晶了,因为古代人们的封存技术有限,所以密封效果并没有那么理想,有一些酒和青铜器发现了化学反应,所以很多就都已经变成绿色了。
结语:在古墓发现千年美酒是比较常有的事情,虽然经常发现,但是敢于在发掘现场直接品尝美酒的却只有两位专家,一位是郭沫若,还有一位是冯永谦,他们在尝完之后都表示酒已经基本喝不出什么味,倒是土腥味非常的重,而且有些就已经变成绿色,所以并不能直接饮用。
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