西餐海鲜料理礼仪
海鲜料理礼仪
虾类
龙虾通常是半只横剖且连壳料理，食用时以左手扶着壳，右手用专用的叉子挑出肉来，再沾调味料取食，若在非正式的餐宴时，也可以把调味品倒进壳里再食用。
贝、螺、蟹类
生蚝及其他的贝类食用时可先用手剥开，再挑出肉来沾酱吃，千万别就着壳直接吸出。至于螺类由于表面光滑，食用时一定得先以专用夹固定，再以叉子将螺肉掏出。螃蟹多半在上桌前厨师已将蟹壳夹碎，食用时只要一手取蟹，另一手用叉子挑肉取用即可。西餐礼仪
鱼类
用叉子压住鱼头，以刀沿着中间骨头至尾部划开，先剥离较靠近自己这部份的鱼肉，切成小块食用，若要去除鱼骨，可将刀子伸入背骨下方，挑起鱼骨后放置在盘中，然后将下层鱼肉移至面前的盘上。吃下层鱼肉时鱼不可翻面。
使用手机的常规礼仪手机在人们的生活中可以说已成为不可或缺的通讯工具之一。因为手机的方便性，人们可以随时随地地与人通话沟通、联系，但是，用手机打电话也有一些常规的礼节，我们不访了解一下：一、不应该在公共场合，尤其是楼道、电梯、..
2025-07-21酒店前台接待人员的礼仪前厅服务员是酒店形象的代表，是酒店各部门中素质最高的员工。他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。酒店的成功经营与否，客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务..
2025-07-21商务外事接待礼仪常识一：接待准备外事接待单位为圆满完成接待任务，一般需要专门接待小组，全面负责一切接待事宜。接待工作首先应了解来访者的基本情况，弄清代表团的国别、名称、成员名单、来访目的等内容。如需要根据客人要求预定宾馆或返..
2025-07-21职场礼仪之说话也讲究说话是一门艺术。俗话说：“会说话的令人笑，不会说话的令人跳。”秘书人员工作在领导中枢，负有沟通上下左右关系的责任，如果说话不讲究艺术，有时会带来不良或严重后果。一字不当，令客商拂袖而去。一海外客商到某地某..
2025-07-21职场新人必备的职场礼仪作为初入职场的新人，在进入新的工作环境，一定要注意职场礼仪，否则很容易因为某些细小的失礼行为而给自己带来很多困扰。1、了解、遵守企业文化每家公司都有林林总总成文或不成文的制度和规则，它们加在一起，就构成了..
2025-07-20
西餐餐具的使用方法餐具的使用用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是..
2025-07-20日本人送礼礼仪在日本，赠礼成为社会交际中一种非常烦琐复杂的应酬艺术。礼品被称为“精神交流的润滑油”，人们通过赠送礼品确认彼此交往关系的某种程度，而不单是为了加深个人间亲密的友谊。为了回赠来自四面八方的亲朋好友，出于“有东西就..
2025-07-20与情人约会用餐的礼仪心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流..
2025-07-20办公室用餐礼仪现代工作节奏很快，单位职工或公司员工，不可避免的会在办公室中用餐。在办公室中，与同事一起进餐是件方便、愉快的事，但这时你需注意一些小节，以免破坏了你已在同事中树立的良好形象。这些细节如下：在办公室吃饭，拖延的时..
2025-07-20关于喝茶的礼仪不论是主人还是客人，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。西方常以茶会作为招..
2025-07-20穿毛衣的礼仪毛衣怎么穿?“我应该把毛衣缅到裤子里面，还是让它保持松垂的状态?”很多男人可能不会问这样的问题。但我觉得应该问。因为，谁也不想让自己在穿一件长毛衣时看上去象个苏格兰街头卖艺者。如果毛衣的长度超过了裤袋，那就把它缅到..
2025-07-19耳环的佩戴礼仪耳环，又叫耳饰，具体又可分为耳环、耳链、耳钉、耳坠等等。在一般情况下，它仅为女性所用，并且讲究成对使用，即每只耳朵均佩戴一只。不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环。在国外，男子也有戴耳环的，但习惯做法是左耳上戴一只，..
2025-07-19日常生活交际基本礼仪一、化妆的基本原则1.化妆要视时间场合而定。在工作时间、工作场合只能允许工作妆(淡妆)。浓妆只有晚上才可以用。外出旅游或参加运动时，不要化浓妆，否则在自然光下会显得很不自然。2.不要非议他人的化妆。由于文化、肤..
2025-07-19毕业生面试要注意哪些礼仪细节面试礼仪细节问题不可小窥。时下有句流行语叫作；不能输在起跑线上；要想在长跑比赛中获胜，起跑是至关重要的一步。如果把职场生涯比作马拉松的话，面试就如同起跑。还有句话叫细节决定成败。求职者不仅要展现出..
2025-07-19吃西餐的用餐礼仪知识大全西餐礼仪-吃西餐的六个m第一个是“menu”(菜单)当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美..
2025-07-19扫描二维码分享到微信或朋友圈
