在苗族村寨里,每当节日或接亲、嫁女、回门认亲、吃满月酒等喜庆之日,三亲六戚或远方的客人会前来祝贺(作客),当主人的就在寨头或门口以米酒和唱迎客酒歌,劝客人喝拦路酒的特殊方式迎接客人,以表达诚挚和敬意。拦路酒视场地情况,少则摆三六道,最多为12道,其中最后一道设在主家门口。在门口桌上摆一对牛角杯或用两棵竹子连枝叶搭成拱门,牛角分别用粗线吊挂在竹枝上,牛角上各栓上一张毛巾,寨上或主家男女老少穿着节日盛装站在旁边,恭候客人到来,当客人进寨进门时,主人先放炮,姑娘们(或着古装的寨老)双手捧着盛满酒的牛角杯向客人敬酒后才许进家门。如果客人量大一饮而尽,那么牛角上的毛巾作为奖励品。为何设拦路酒?笔者在雷山“西江千户苗寨”调查了解到一个关于设拦路酒的故事,以供读者共同探讨,形成共识。
很早以前,有一位家住在台江县排羊寨的“鼓藏头”,他的大儿子名叫“你皆略”,有一年已是十三年轮一回的“鼓藏节”来临,但“你皆”家还没准备有水牛杀来祭祖。于是,他邀他的弟弟一起走出家门,走村串寨,意想买到一头四只腿脚都要显现四个旋涡才是祭祖的好牛。于是他们兄弟一路走遍台江县各村寨,最后的一天走到剑河县太拥,也仍然没有找到意中牛。这时天已经黑了,恰好遇到太拥一位名叫“金九”的老人,当晚便在他家住下。“你皆”兄弟发现老人家有一个年轻美貌的姑娘,便议论:“这趟走了好几天,走遍很多地方也没有找到一头好牛,不如打主意找个对象接回家。”经商定后,由“你皆”给老人唱一首询亲歌,看老人怎么回答。歌的意思是:“为过鼓藏节,兄弟来找牛,走遍台江城,牛没有找着,现在天已黑,走进你家歇,家有否黑牛(水牯牛)家有否白牛(指老人家的姑娘),黑牛多少钱?白牛多少钱?”老人意识到其含意,并回唱:“鼓藏节来到,你皆两兄弟,走那么远路,牛也没看见,来到我家住,牛是有在圈,给你讲个价,要得你我要去,要不起就罢,台江有人问,轮不到你要。黑牛只要5-6两,白牛要上100两。”这时兄弟俩开心地再回唱:“老人说有理,付上150两,白牛我要了。”唱完当即把三个翘宝(旧时的银砣砣,每个有50两)放在老人面前,老人知道银子的价值,便说:“我输了,我只要2个,(100两)退一个给你两兄弟,明天早上我还要捉一只公鸡给你们兄弟带路回家,表明我诚意。”
第二天早上,兄弟俩离开出走后,金九老人把同意这门亲的事告诉他两个弟弟,他弟弟问是哪里来的客?回答是台江县排羊“鼓藏头”家儿子,名叫“你皆牛”。弟们又反问:“排羊路程太远,加上不熟悉那里的情况,是不是卖名卖姓,如果不是“鼓藏头”家呢?这时才引起金九老人的怀疑,但又已经答应了,现在怎么办?于是三兄弟议论,想什么主意,看如何对付“你皆”兄弟。老人说,事到如今,我的意见是:“我们三兄弟每人养育三个儿子,共九子,以每个儿子份上各去打一张方桌作准备,到‘你皆’家来接亲的那天,就把九张桌子先后摆下拦路、拦门,且每张桌分别各盛满九杯酒等候。如果真的是鼓藏头人家,他家一定会骑着马来接,我们要那些接亲的人分别喝完拦路酒,要他们不醉,才可让把姑娘接出门。”大家都同意这个对付办法。
到了接亲那天,金九老人先派人到半路探听虚实。果真,像老人预料的那样,可谓接亲礼重、人多,伴随马蹄声鞭炮声急步而来,很气派。金九老人也邀全寨家族老少来送礼送亲,主客的起哄喝彩声、歌声、劝酒声、交错混杂,此起彼伏,沸腾一片,热闹非凡,顿时,该苗寨名声大振。从此以后,苗族村寨集体和农户便效仿以此重礼仪方式,把拦路酒作为最高规格接待贵宾和客人一直沿袭至今。
除婚丧、年节、祭祀和伦理规定外,还有一些禁忌:男女的“皇帝头”,任何人不能触摸。产妇不满月,外人有得进家门。正屋门口有得晾晒衣服,不得坐门坎,家中不许吹口消。神桌上禁放杂物。不能踩跨火塘和往火塘内吐痰,火塘上的三脚铁架不能随..
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