佤族饮茶习俗

佤族石板茶

佤族食茶、用茶十分广泛，与其他民族的习俗大同小异。大同的方面不再赘述，小异部分主要有：

1、第一次拜访长者、贵人、领导、亲家时，必须准备茶叶一斤、松明子一把（块）、大葱一小把（约半斤）、大米两筒（约8斤）带上送上门，以示最高敬重。明子和葱代表聪明，大米代表五谷丰登，茶叶代表苦尽甘来。别看礼品不起眼，但它代表佤族同胞的一片心意。如果你不屑一顾，他将永远不跟你结交，在内心看不起你。

2、佤族说媒及讨亲嫁娶必送茶叶，别的礼品可以忘拿忘带，但茶叶不能不拿不带。佤族老人认为，茶就是祖先，祖先就是神灵，人类讨亲嫁娶是为了繁育后代，如果不用茶，就不吉利，即使成亲也不会生儿育女，断了祖宗烟火，祖宗的神灵就会怪罪人类，使人怪病緾身。因此，茶叶是必备礼品。

3、驱邪治病用茶。在双江农村寨，佤族群众信仰原始宗教的现象比较普遍，认为神灵无处不在，山有神、地有神、树有龙(luon)、水有龙，每村每寨都要选一支山为神山，选一片靠近村子的树林为“龙”树林，选一颗参天大树为龙树，每逢节日或小孩出世三天、七天都要带上茶叶、盐、米前往祭拜，以求寨人、家人平安。每年农历二月初八是佤族祭拜活动最典盛的日子，家家户户都端上猪肉鸡肉、茶叶、米饭、水酒前往“龙”树林和龙树脚进行祭祀活动，求神灵保护人丁兴旺，五谷丰登，家富发展。当然，也有因久病不愈，家畜不顺，事业挫折等去祭拜，但求身心健康，家庭兴旺发达。

4、佤族群众用茶治疗各种疾病现象比较普遍。一是头痛、偏头痛、神经性、血管性头痛，就抓一把青茶（约1－2两），以生姜、松明、草果籽为引子，将茶炒黄放入开水煮沸，再放入引子煮约10分钟后倒入茶杯乘热喝下，边喝边冒汗，不到一个时晨头痛就会消失。二是因感冒引起周身酸痛，四支无力时，用二两茶叶炒黄煮沸后放入少量红糖、明子作引子，喝上一碗后，酸痛自然消除。三是可以用茶水润滑剂，用小瓷碗、小瓷杯泡茶水后刮痧治感冒，妙不可言。四是患结肠炎、腹泻时，用茶叶、扫把叶、桅子果腾尖、红毛树叶混合炒熟煮沸，再放点红糖作引子，倒一至两碗喝下，不到半小时肠气疏通，腹泻停止。五是糊米茶治腹泻。即将米、茶、糖酌量放入茶罐或瓷杯中烤糊后放入滚炀的开水，煮十分钟左右倒出乘热喝下，痛泻就会自然消失。六是因腹热引起眼睛发花、视觉不佳或生出眼尿时，可抓一把茶叶用开水冲泡，热茶水内服，冷茶水过滤后冲洗眼球，茶叶可糊在眼眶上，不到两小时眼睛清澈明亮。七是用茶叶治刀伤。佤族出门喜欢带长刀和砍刀，生产生活中不免出现刀伤。为了应急，就地采来茶叶倒碎后冲上小便拌匀糊在刀口上，既消炎又能止血，一般性刀伤只要换两三次药便可愈合。佤族同胞在漫长的生存发展中不断创造了自己的茶文化，应该说既是民族的又是世界的文明成果。