香甜酒liqueur，有人又以音译，直接称其为利口酒，但因这种酒大都具有特殊香味、甜味及色泽，所以大家都习惯以香甜酒来称之。香甜酒的酿造配方，一直被各酿酒者视为最高机密。但一般而言，香甜酒主要的酿制法是利用水果、香料及植物的皮或根，在酒精中浸酿而成。这与其它蒸馏烈酒如：干邑(cognac)、威士忌(whisky)等最主要的差异在于原料水果发酵的有无。通常香甜酒使用的原料都是以未发酵的水果直接浸渍而成，所以，香甜酒的丰富的色彩，其实都是来自水果本身的天然颜色。
香甜酒原先是被拿来当作健康饮料，后来被当成药酒来饮用，接下来又进而成为不可或缺的饭后酒。所以，香甜酒对健康不仅有所助益。它那五颜六色的酒体及高雅的香味，更成为高级餐饮及pub不可缺少的饮料。
“鄂伦春”为民族自称，意为“使用驯鹿的人们”，或者意为“山岭上的人”。“鄂伦春”这一名称在清朝文献中多为“俄尔吞”、“俄乐春”、“鄂鲁春”、“俄罗春”或者“俄伦春”等，最后，统一称为“鄂伦春”。对鄂伦春族的族源，目前有几种说..
2025-08-10“鄂伦春”这一名称于清初始见文献记载。《清太祖实录》卷五十一在一份奏报中首次提到“俄尔吞”；康熙二十二年(1683)九月上谕中称之为“俄罗春”。此后才比较统一地以鄂伦春这名称来称呼他们。鄂伦春一词有两种含义．一为使用训鹿的人，一为..
2025-08-09以云南省西盟佤族自治县佤族村寨出土的铜鼓为代表的一类铜鼓。时值公元8世纪唐代到20世纪清代末期。流行于云南省西南部的德宏、临沧、西双版纳、西盟等地，是佤族、傣族和克木人所用的乐器。鼓身较小，呈直筒形，面大于胸，腰、足无明显区分。..
2025-07-28
畲族是个具有悠久历史而勤劳勇敢的民族。关于畲族来源众说纷纭，莫衷一是，目前尚无定论，还有待于进一步的研究。主要有以下几种说法：同源于汉晋时代，长沙的“武陵蛮”说；东夷说；“越人”后裔说；“南蛮”说；福建土著“闽”族后裔说。其..
2025-07-06拉祜族是我国云南省西南部的一个山区少数民族，自称“拉祜”，他称有“倮黑”、“哥搓”、“缅”、“目舍”、“苦聪”等。主要分布在澜沧江流域的思茅、临沧两地区，相邻的西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州及玉溪地区也有分布。约80..
2025-07-05
土家族自称“毕孜长”，意为本地人。历史上土家族称谓不统一。1956年我国国务院批准土家族为单一民族，统称为土家族。关于土家族的族源，有多种说法。潘光旦教授在《湘西北的“土家”与古代的巴人》一文中提出土家族为古代巴人之后。此外，有..
2025-06-06(一)语言锡伯族有自己民族的语言，锡伯语属于阿尔泰语系满――通古斯语族满语支，主要分布在新疆察布查尔锡伯族自治县、霍城、塔城、巩留、伊宁，乌鲁木齐等地。与同语支的满语相比，80%以上词汇都借用于满语。据史料记载，清代以前，锡伯族使..
2025-06-06祖国南疆的海南岛，像一颗璀璨的明珠，闪耀在浩瀚的南海碧波上。因唐代贞元五年(公元789年)前后在海南岛设立了琼州、崖州、儋州、万州和振州，故海南岛又有“琼崖”、“琼州”之称。海南省于1988年4月26日宣告成立。黎族人民居住在海南岛的中..
2025-05-16中国印章起源于何时，至今尚无定论，一般研究者认为大致在春秋战国之交。这种说法过于保守，从目前存世的大量战国时期古印章来看，其制作、使用已经相当成熟。若以1998年安阳殷墟出土的一方饕餮纹铜玺为现今所能证实的经考古发掘的年代最为久..
2025-04-21
六百年悠久历史，仙潭酒名贯古今仙潭酒历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载：古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的仙潭酒，因其风味独特，酒质特佳，深受百姓喜爱，时至明朝初年，明朝皇帝派史臣张伦臣出使夜..
2025-03-01杨林肥酒是嵩明的“老酒”了，嵩明人已经喝了近600年。不过，今年这瓶酒不同寻常。它是云南龙润药业有限公司给嵩明全县34万各族乡亲拜年的一份“薄礼”，为的是犒劳酿出了杨林肥酒的嵩明人，感谢嵩明人传承了杨林肥酒这一中国绿酒中的精品，从..
2025-03-01我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此，从现代科学的观点来看，酒的起源经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。 圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事：诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人，十..
2025-03-01扫描二维码分享到微信或朋友圈
