香甜酒liqueur，有人又以音译，直接称其为利口酒，但因这种酒大都具有特殊香味、甜味及色泽，所以大家都习惯以香甜酒来称之。香甜酒的酿造配方，一直被各酿酒者视为最高机密。但一般而言，香甜酒主要的酿制法是利用水果、香料及植物的皮或根，在酒精中浸酿而成。这与其它蒸馏烈酒如：干邑(cognac)、威士忌(whisky)等最主要的差异在于原料水果发酵的有无。通常香甜酒使用的原料都是以未发酵的水果直接浸渍而成，所以，香甜酒的丰富的色彩，其实都是来自水果本身的天然颜色。
香甜酒原先是被拿来当作健康饮料，后来被当成药酒来饮用，接下来又进而成为不可或缺的饭后酒。所以，香甜酒对健康不仅有所助益。它那五颜六色的酒体及高雅的香味，更成为高级餐饮及pub不可缺少的饮料。
傣族的社会发展，和祖国的历史分不开的。在公元前二世纪以前，傣族地区就是祖国西南和中印半岛的缅甸、印度、泰国、柬埔寨、越南等国进行经济、文化交流的要道。西汉元封二年(前109)汉武帝开发西南地区，建置益州郡时，傣族地区即是益州郡的西..
2025-11-16
半个世纪以来，有关傣族原始先民的来源，学者们进行了多方面的探讨。撰写了不少文章，归纳起来有如下三种说法：一曰：单一族源论。认为傣族只有一个族源，傣族的原始先民纯属百越族群滇越支系的后裔，由于这些原始先民从古代吴越居住的沿海一..
2025-11-06土家族的先民与古代巴人有直接的渊源关系。但其来源，目前说法不一，一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部；另说是唐末至五代初年（910年前后）从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔。史籍中将湘鄂西一带土家族称为“土人”、“土民”等，清末地方..
2025-10-25哈尼族有多种自称，以哈尼、卡多、雅尼、豪尼、碧约、布都、白宏等自称的人数较多。另外还有糯比、糯美、各和、哈鸟、腊米、期的、阿里卡多、阿古卡多、觉围、觉交、爱尼、多塔、阿梭、布孔、补角、哦怒、阿西鲁玛、西摩洛、阿木、多尼、卡别..
2025-10-25把葡萄酒按照葡萄种植与酿酒技术的传播进程分类，则葡萄酒产地概略分为“旧世界”和“新世界”。除因自然条件不同而造成的差异外，“新旧世界”的葡萄酒，也因人为因素差异，而产生更大的不同。那么这种说法起源于哪里呢？著名英国葡萄酒作家..
2025-10-19鹰（布日古德）是萨满化身的神物象征。如果解释蒙古萨满的起源，则离不开鹰。萨满传统的说法是“鹰是天的神鸟使者，它受命降临到人间和部落头领成婚，生下了一个美丽的女孩，神鹰便传授给她与天及众神通灵的神术，并且用自己的羽毛给女孩编织..
2025-10-16
“鄂伦春”为民族自称，意为“使用驯鹿的人们”，或者意为“山岭上的人”。“鄂伦春”这一名称在清朝文献中多为“俄尔吞”、“俄乐春”、“鄂鲁春”、“俄罗春”或者“俄伦春”等，最后，统一称为“鄂伦春”。对鄂伦春族的族源，目前有几种说..
2025-08-10“鄂伦春”这一名称于清初始见文献记载。《清太祖实录》卷五十一在一份奏报中首次提到“俄尔吞”；康熙二十二年(1683)九月上谕中称之为“俄罗春”。此后才比较统一地以鄂伦春这名称来称呼他们。鄂伦春一词有两种含义．一为使用训鹿的人，一为..
2025-08-09以云南省西盟佤族自治县佤族村寨出土的铜鼓为代表的一类铜鼓。时值公元8世纪唐代到20世纪清代末期。流行于云南省西南部的德宏、临沧、西双版纳、西盟等地，是佤族、傣族和克木人所用的乐器。鼓身较小，呈直筒形，面大于胸，腰、足无明显区分。..
2025-07-28
畲族是个具有悠久历史而勤劳勇敢的民族。关于畲族来源众说纷纭，莫衷一是，目前尚无定论，还有待于进一步的研究。主要有以下几种说法：同源于汉晋时代，长沙的“武陵蛮”说；东夷说；“越人”后裔说；“南蛮”说；福建土著“闽”族后裔说。其..
2025-07-06拉祜族是我国云南省西南部的一个山区少数民族，自称“拉祜”，他称有“倮黑”、“哥搓”、“缅”、“目舍”、“苦聪”等。主要分布在澜沧江流域的思茅、临沧两地区，相邻的西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州及玉溪地区也有分布。约80..
2025-07-05扫描二维码分享到微信或朋友圈
