连襟，胶东地区姐妹的丈夫间之称谓。传说乾隆年间，一饭店高姓老板，有两个如花似玉的女儿，嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。一次乾隆皇帝下江南微服私访，路过此地，天色已晚，便进饭庄用餐，侍卫要老板为“老爷”做一道吉祥富贵之菜，老板见来人气宇不凡，心想定是达官贵人临门，便嘱咐两个女婿千万把菜做好。连襟二人左思右想，大女婿用鸡汤煨了一勺白里透亮的鱼翅盖在“玉菜”上。此菜端上桌，乾隆一见洁白晶莹的通天鱼翅，喜上眉头，品尝后更是赞不绝口，便问厨师：“此菜何名?”大女婿急中生智，道：“白玉托银条”，乾隆曰：“此名太俗!”又听说是连襟二人联手制作，便随即取名“连襟鱼翅”。
连襟鱼翅
“栽秧会”是在栽秧前后进行的歌舞活动。流传在洱源县，源于祈求风调雨顺、五谷丰登，这一歌舞活动自始至终与栽秧劳动紧密联系。由“竖秧旗”、“开秧门”、“抢旗比武”、“田家乐”几个部分组成。首先由装扮成秧官的人手执催秧锣，催促群众..
2026-07-04自古以来白族人民与内地在政治、经济、文化各领域的联系非常频繁。这种联系和相互间的交流在舞蹈中亦有所反映。“南诏奉圣乐”。这是公元八百年南诏王异牟寻向唐朝进献的大型歌舞。仅其乐部就设有龟兹、大鼓、胡部、军乐四部，可谓管弦鼓乐俱..
2026-07-04
莫等立夏春归春春时春节春风起，立春过了落春雨；春雨润得春花发，春鸟枝上啼。蝴蝶双双戏春花，柳燕对对啄春泥；莫等立夏春归春，空把春影寻。南风北雨相会合你我象是一沟水，山高谷深流一起；你我象是一园花，同枝又并蒂。妹是南风轻轻吹，..
2026-07-04白族对歌和其他兄弟民族一样，白族青年男女也长于用对歌的方式互相表达真挚的情感。但对歌的意义远不止于表达爱情，更多的还是一种知识和智慧的比赛。因而白族对歌不限于未婚男女，在已婚的成年人或中老年中也广为流行。妻子和别的男子对歌，..
2026-07-04白族调，是白族民间最为普及的一种演唱艺术，几乎男女老少都会唱，即便唱不出口的人也会背上几首歌词。山区半山区的白族人，父母对儿童的启蒙教育，也通过教唱白族调来进行。白族调的唱词从文学上来说已经形成了本民族所独有的诗歌格律，通称..
2026-07-04诵经调白族崇拜本主，境内各地的白族老年妇女都有自己的组织莲池会，或叫拜经会，她们在本主节和做会时，都要诵经，其诵经的曲调就是“诵经调”，配以木鱼等敲击乐器。 这种曲调古雅、庄重，在寺庙中弹演，显得古老、深沉、动听，别具地方民族..
2026-07-04打歌调是在进行打歌时唱的一种曲调，主要有彝族打歌调和白族打歌调。前者主要流行在漾濞、巍山、南涧、弥渡等县彝族聚居区，因地区之异，又略有差别，有用彝语和汉语唱的两种。后者主要流行在洱源县的西山白族聚居区，用白话唱；故称白族打歌..
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